“何大清雖然不好意思開口,但作為廚師,除了工資還有額外的私活收入,這兩筆錢他都留不住,但還是會悄悄攢一些。
“你的境況我清楚,以后得多留心,萬一老了連張車票都買不起,怎么辦?”何雨柱提醒道,“工資可以交給白寡婦,但私活的錢你自己存著吧!”
“你現在有了孫子,將來還有外孫呢,要考慮長遠些。
“作為爺爺,您真的忍心兩手空空回去嗎?”
何大清聽完這話陷入沉思,端起酒杯一飲而盡,淡淡回應:“還需要你教我嗎?”
何雨柱輕笑一聲,若非自己穿越過來,這對何家父子的生活不知會有多么艱難。
“伯父……”周毅舉起酒杯。
何雨水輕輕推了他一把,提醒道:“還叫伯父?”
周毅頓時明白,改口道:“爸爸,我敬您一杯。
“好,小周,你的廚藝比柱子強太多了。
“何大清開心地碰杯,對這位年輕人的印象不錯。
接著,何大清開始談論何雨柱的烹飪技藝,先前并未提及:“你的川菜手藝已經不亞于你的師父了。
“但魯菜你是跟誰學的?”他好奇問道。
“你知道雅和居嗎?”何雨柱反問。
“知道,那老板品行不佳。
“何大清說:“他們家是宮廷菜和魯菜的傳家,你是在那里學的?”
“南家只剩南易一人,他曾在我們廠的附屬機修廠工作,后來調到二食堂當炊事班長。
“他的手藝略顯粗糙,為了提高廚藝,他給了我宮廷菜和魯菜的食譜讓我一起研究。
冬季我們還會去天津買海鮮。
“宮廷菜我也會,但它的復雜性和嚴格的食材要求限制了我能做的菜肴數量。
所以我主要研究的是魯菜,宮廷菜則視情況而定。
“不錯,你現在也該收徒了!”何大清感慨道。
“早收了,大徒弟馬華現在已經能做出幾道菜了。
等我老了,打算專出一本川菜菜譜。
“何雨柱說:“譚家菜我們不是正宗,而且我還創新了許多川菜。
“你孫子將來要讀書,我準備出一本菜譜,署上我的名字,也算延續了何家的烹飪傳統。
何大清咂了咂嘴,這個時代已無法像以前那樣傳承家族技藝,尤其是他的兒媳是教師,孩子們的教育更為重要。
“好吧,隨你。
“何大清點頭同意,“不過你新創的菜品味道如何?”
“等你回家嘗嘗就知道了,到時候我們一起搬回去陪你住幾天。
“何雨柱的話讓何大清有些意外。
他連忙追問:“房子呢?你們的新家在哪里?”
“別急嘛。
“何雨柱笑道:“文承年紀尚小,白天沒人照顧,我們暫時住在文麗娘家,每周日回來看看房子,住一天。
“等孩子上幼兒園時,我們就會搬回來。
因為家中沒有老人幫忙,他們不得不暫住岳父家。