嚴初九拜完神之后,這就準備做飯。
看著在幫忙收拾香爐貢盤的黃若溪,目光就不由變得溫和起來。
這個女人上了船之后,能幫的忙雖然有限,但也不算是花瓶。
必須得形容一下,那就像嬸兒評價權叔說的:沒太大用,可也有點用,總好過沒得用!
相對于黃若溪,林如宴明顯更有用,最少她會開船,雖說用起來不太順手。
順我者昌,逆我者……你自己玩吧!
因此嚴初九只征詢黃若溪意見,“黃若溪,你晚上想吃什么?”
“我不挑食的,你隨便做什么我就吃什么!”
黃若溪也不知道自己中了什么毒,反正覺得陪他吃苦也幸福,所以只要能填飽肚子,吃什么無所謂,山珍海味可以,粗茶淡飯也能接受。
嚴初九笑了笑,“我本不是個隨便的人,但你要這么隨便,我也只好隨便你!”
黃若溪不由笑了起來,盡管這個笑話并不好笑,可是看見他開心,自己就歡喜。
“我去給你打下手!”
“誒誒誒!”被晾在一旁的林如宴感覺酸溜溜的,揉著雪白纖瘦的胳膊抱怨,“嚴老板,我開了一整天的船,累得要死,沒有功勞也有苦勞吧,就不問問我想吃什么嗎?”
一整天?
嚴初九覺得這女人實在太夸張了,總共就兩個小時,自己弄完窩料就把她替換下來了。
不過她一定要這么厚臉皮,嚴初九也只好問,“林大表姐,你想吃啥?”
林如宴扳著指頭說,“我想吃煎牛扒,奧爾良雞翅,客家紅燒肉,酸辣土豆絲,鹽水青菜,還想喝湯!”
黃若溪聽得直皺眉頭,“表姐,你以為這是在你的海王酒樓嗎?咱們現在是在大海上,能有口吃的就算很不錯了,你還那么多要求?雖然說這些菜我也想吃!”
嚴初九聽到黃若溪最后這句話,這就彈了個響指,“沒問題,你想吃我就給你安排!”
黃若溪喜出望外,“真的?”
“我什么時候騙過你?”
黃若溪回憶一下,發現他確實沒有騙過自己,只是一直都對自己很兇!
有的時候,甚至恨不得要自己命一樣。
不過很奇怪,哪怕他對自己沒有半點憐香惜玉之意,自己偏偏就喜歡得不行。
自從那晚車禍被他救治,獲得重生之后。
自己就好像迷途的星辰落入他深沉浩瀚的大海,心中所念是他,眼中光芒是他,余生所愛也是他!
無怨無悔,也無邊無際!
……
在黃若溪有所失神之際,嚴初九已經走進了船艙的廚房。
廚房不算寬敞,但麻雀雖小,五臟俱全,各種炊具與調料通通齊備。
他打開冰箱,從里面拿出一塊新鮮的牛排,這是出發前準備好的。
有些人搞不懂,牛排與牛肉有什么區別!
其實很簡單,來源于部位不同。
牛排通常取自牛脊柱骨附近的部位,像菲力、西冷、肋眼等,都是牛不常運動的部位!
比如,菲力牛排是牛脊上最嫩的部分,幾乎不含肥膘,肉質細膩。
肋眼牛排則取自牛的第六到十二根肋骨之間,富含脂肪紋路,口感香嫩多汁。
至于牛肉,則可以來自牛身上任何部位,比如牛頸肉、牛腩、牛肋排等等。
嚴初九將這塊重達五斤多的牛排放在案板上,用刀背輕輕拍打了幾下,使其肉質更加松軟!
之后便切成一點五厘米厚度的塊狀,撒上些許鹽、黑胡椒,以及橄欖油,均勻地涂抹在牛排的兩面,然后放在一旁!
當別的食材都準備好的時候,牛排也腌制入味了!
嚴初九便點燃爐灶,架上平底鍋,倒入少許橄欖油,待油微微冒煙時,將腌制好的牛排逐塊放入鍋中。
牛排剛一接觸鍋底,便發出“滋滋”的美妙聲響!
不消多久,濃郁的肉香彌漫開來。
嚴初九用夾子輕輕按壓牛排,讓它受熱更加均勻,煎制大約兩分鐘后,牛排的表面形成了一層漂亮的焦褐色外殼!