“老艾克，這位蘇先生是莊園的新主人！”布維連忙將蘇塵介紹了一下。
老艾克看了蘇塵一眼，特意操著一口高盧腔說道：“先生上午好！”
“上午好、老艾克！”
當蘇塵這地道的高盧腔出來的時候，在場的除了撕蔥以外，都是有些傻眼，都沒想到蘇塵的高盧語這么地道。
老艾克也是愣了一下，他還以為莊園的新主人不會說的，誰知道說的比自己都要正宗。
“不知道先生有什么指示！”老艾克的態度來了個一百八十度的轉變，說話都恭敬了不少。
“哈哈~沒事，我們就是來轉轉，看看怎么制造葡萄酒的！”
蘇塵也從老艾克嘴里簡單的了解了一下葡萄園的現狀，整個葡萄園有將近二十名員工，大部分都是負責種植和采摘的，只有少數的四五個是負責釀酒的。
葡萄園釀酒的設備都是用的機械，不像以前釀酒那樣都用腳踩了。
莊園旗下的這家葡萄園是一座高產園，葡萄的品種還是引自波爾多，產量相當的高。
葡萄園一畝的產量差不多在四千斤，一百畝的產量差不多就是四十萬斤，也就是整整兩百噸。
其中80%的葡萄都是對外出售給波爾多葡萄園的，還有就是巴黎的居民上門自己采摘，能用來釀酒的葡萄大概也只有二十噸的樣子。
一噸葡萄差不多可以釀造七百二十瓶酒，二十噸也就意味著差不多一萬四千四百瓶，這些酒基本都是內部消化了，畢竟之前葡萄園屬于阿爾諾，每年集團需要的葡萄酒都是從這里采購的，也只有很少一部分拿出來售賣！
蘇塵的這個葡萄園一年的純利潤也就在一兩百萬歐元左右，其中的大頭都是出售給波爾多的葡萄。
“現在葡萄園里還有之前釀造的葡萄酒嗎？”蘇塵也好奇能讓阿爾諾都認可的葡萄酒到底怎么樣。
“有的、先生，每年我們都會窖藏一批，年份最長的已經快五十年了！”
一聽到五十年，撕蔥兩眼放光的看著蘇塵，他聽了這么久也算是明白了、這座葡萄園以前就是阿爾諾家族的私人葡萄酒莊園，品質這塊肯定是有保障的...
這也就意味著這五十年的陳釀葡萄酒還是能喝的，甚至還特別的好喝。
看著湊到自己身旁的撕蔥，蘇塵給了他一個無語的眼神，便對老艾克說，“走吧、我們去看看！”
蘇塵也好奇啊，五十年的陳釀葡萄酒，那不是上世紀六十年代的產物了，就是不知道和之前喝過的羅曼尼康帝1974比起來誰更深一籌。
可不要小看這些大家族的品味，能被阿爾諾家族使用這么多年的葡萄酒園，肯定有著過人之處。
葡萄園總共有三棟房子，一棟宿舍、一棟倉庫，另外一棟的就是葡萄園的釀酒間。
蘇塵在外面看了一眼，里面有四五個人正忙著操作機器和添加葡萄。
都是現代化的設備，不需要你過多的操作，只要把葡萄倒進機器，經過一系列的程序之后，裝入木桶里發酵就完成了。
“老蘇，別看了，我們先去倉庫看看吧！”撕蔥見蘇塵對葡萄酒的制作工藝看的津津有味，忍不住的叫了一聲。
“心急吃不了熱豆腐，酒在那里擺著，又不會長腿跑了！”
雖然蘇塵嘴上這樣說，還是向著倉庫的方向走去。
當走進倉庫、蘇塵才發現里面的情況和自己想象的似乎不大一樣...
倉庫里基本里只有幾十個新木桶，上面貼的標簽都是今天生產的，至于以前的葡萄酒都沒看見在哪。