李嬸和周嬸子坐在堂屋里有一搭沒一搭的嘮著嗑。
而我在屋里頭坐在炕上做著繡活。
院子里也很熱鬧，村里的的人們都陸陸續續的過來買肉了。
李五負責切肉，李大負責算賬，李三負責收錢，李四負責記賬。
這家幾斤，那家幾斤，不到半個時辰肉全都賣光了。還剩下不少排骨。
村里的人都不喜歡吃排骨。全是骨頭，還不如吃肉劃算。
周嬸子看著天色也不早了，就起身準備離開了。
周嬸子說，不早了，我走了。回去還要做飯呢。有時間再和你嘮。
嗯，走吧，走吧。慢走，不送啊。
等周嬸子走后，李嬸也準備去廚房做飯。
現在他們幾人正在收拾院子里。
剛好還剩了不少排骨。李嬸想著中午就做紅燒排骨。
這么多人光燒排骨也不夠吃。所以她又去地窖里拿了土豆，蘿卜，白菜出來。和排骨放在一起燉。她又去倉房里拿了蘑菇，木耳。
李嬸先用溫水把蘑菇和木耳泡上。今天中午就燒木耳蘑菇燉肉。
李大他們收拾好以后，就回堂屋里坐著休息。
李大給他們倒了糖水，先喝點暖暖身子。
李大說，今天真是辛苦你們了，這么冷的天還過來幫忙殺豬。
李三喝了一碗糖水，身體暖和多了。哥，你別跟咱們客氣了。咱們都這么熟了，幫忙是應該的。
李四點頭，三哥說的是。咱們都是兄弟，客氣啥。
李五也喝了一碗糖水，身體頓時暖和起來。就是，再說了，你不是還給肉嘛，還有一頓飯。我們也不是白幫忙的。
那行，我就不跟你們客氣了。
李大又給他們碗里添了紅糖水。今天中午咱哥幾個好好的喝幾杯。
其他人點頭附和，好好好。有酒喝當然好了。他們都好久沒有喝酒了。酒這玩意也挺貴的，平常他們都不喝。
李大他平時也不喝酒，就是有事的時候喝幾杯。家里的酒還是他進城的時候買的。
他買的也不是好酒，好酒太貴買不起。他買的就是普通的酒。普通的酒也不便宜，一小壇普通的酒就要好幾十文錢。夠買幾十個包子了。
我在廚房幫忙燒火。
李嬸先把切好排骨和豬肉放到鍋里，加上水和調料，蓋上鍋蓋。先大火燒開在轉小火慢慢的燉。
李嬸把土豆和胡蘿卜削皮洗凈切成塊，放到盆里；把白菜洗凈切成小塊放到盆里備用。再把蘑菇和木耳洗干凈了，切成兩半也放到盆里備用。
李嬸把米飯先給燜上。
過了兩刻鐘，排骨和肉都燉的差不多了。把盛出來，把鍋洗干凈了。
李嬸倒油放白糖慢慢的攪動炒出糖色在把排骨放進去翻炒，在放調料，把土豆和胡蘿卜放進去繼續翻炒，最后兌上開水漫過菜，蓋上鍋蓋燉熟了就可以了。
等菜快熟的時候再加鹽，繼續翻炒收汁，就可以出鍋了。
大概過了快半個時辰的時候，李嬸把所有的菜都做好了。今天總共做了四個菜，土豆胡蘿卜燉排骨；蘑菇木耳燒肉；清炒白菜；還有一個花生米。
我和我娘把飯菜端到了堂屋放在了桌子上。
李嬸說，你們別客氣多吃點，吃好喝好。
李三他們說，嬸子我們不會客氣的，就跟在自己家一樣。</p>