我和阿娘今早早早的就起來了。因為今天要燉雞湯喝,所以起的比以往早了一些。
我們到了廚房就看見桌子上的盆里放著已經處理干凈的野雞。
想來是李大哥走起來收拾干凈的。沒想到李大哥動作這么快。
現在我坐在下面燒火,鍋里已經放了兩只雞,開始在燉了。剛開始是大火,現在是小火慢燉。
小火慢慢燉,這樣的雞肉才好吃,雞湯才好喝。這是我娘說的,以前我娘也是這樣子燉雞湯的。
雞湯就是用柴火,燉出來才好喝。
雞還在鍋里慢慢的燉著。阿娘出去了,過了一會兒又回來了。不過不是空手回來的,她手里還拿了東西。
是什么東西呢?我起身走到阿娘身邊看了看,原來阿娘去拿了些干貨回來。
阿生娘說,丫頭,把另一個灶點起來。先燒點熱水,把這些干貨泡上。
好的,阿娘。
阿娘把干蘑菇和木耳還有海帶都用溫水泡上了。
丫頭啊,你說咱是燜米飯還是吃餅?也不能光吃雞肉喝雞湯啊,得有點主食配著吃才行。
我想了想,還是吃米飯吧。剛好用雞湯泡飯絕配,很好吃。
那行,就聽丫頭的。
阿娘拿著盆又出去了。我知道她去干嘛了,她去拿米了。
阿生娘把米飯燜上。把廚房簡單的收拾了一下,就坐在旁邊等著吃飯了。
我也不是一直在燒火。看到柴燒完的時候,加一點就行了。
雞的香味飄滿了整個廚房,都飄到院子里。
阿生就是聞到了雞的香味才醒了過來。
阿生小心翼翼的把李哥搭在他腰上的手拿下來放好。然后他往旁邊挪了挪,他坐了起來,給李哥蓋好被子。
阿生穿好衣服就出了屋還貼心的把門關上了。
阿生直奔廚房。
我看到阿生笑著說,你不會是被香味給熏醒的吧?
阿生點頭,是。這么好聞的味道,我哪里還能睡得著?
小妹怎么樣,什么時候能吃啊?
我說,還得再等一會兒。心急吃不了熱豆腐。你急什么?燉的越久肉越軟爛,湯越鮮美。安心等著吧。
那行,我先去洗漱。對了阿娘呢?我起來都沒有看到她。
我說,阿娘她出去了。至于出去干嘛了,我也不太清楚,可能上茅房了吧,也可能回屋了吧?
阿生你找阿娘干嘛,有事?
阿生搖頭,沒事。
阿生說完就去洗漱了。
阿生娘是回屋,拿換下來的臟衣服。反正現在也不能吃飯,趁這個空閑找點事做,先把衣服洗了。
阿生娘把所有人換下來的衣服放到一個大盆里端到井邊。
阿生洗漱完回來就看到他阿娘在井邊洗衣服。于是他轉了個彎就往井邊走來。
阿生是過來幫忙打水的。反正他現在也沒事干,兩人做事還快一些。
他阿娘年紀大了,他能幫些力所能及的事就幫。他作為兒子不能看到阿娘一個人在那里做事,自己卻袖手旁觀。那阿娘豈不是白養他這個兒子了。
阿生娘把衣服洗好晾曬好,就把東西收一收。
阿生提了一桶水回到了廚房里,把一桶水放到了地上。
我說,阿娘我看差不多了,別燒干鍋了。
阿生娘說,放心,不會的。我兌了很多水。咱這么多人呢,要喝雞湯,吃雞肉,湯少了怎么行?</p>