第1508章夢里面的世界1221烤肉
余家三兄弟今天上山獵到了不少獵物。所以今晚我們換換口味,決定吃烤肉。
所以今晚不用老婦人做飯。交給三兄弟就行了。
三兄弟都各干各的,各忙各的。
余三去柴房里拿了一捆柴出來,又去屋里把爐子搬了出來,他負責燒火。他把干柴弄成一小段一小段的,這樣好放進爐子里面燒。
余二去拿烤肉需要用的東西了。
余一去處理清洗烤肉需要的肉,還有各種調料了。
余三已經把爐子里的火燒紅了,余二把烤肉的板子放在了爐子上,余一把腌好的幾種肉都放在上面烤了。
由于爐子不大,爐子里的火就那么點,所以得慢慢烤了。估計烤的還趕不上吃的速度呢。
余二嘟囔了一句,家里的爐子是有,就是這烤肉的板子就一個,看來下次還得多做一個烤肉的板子了。不然這樣子太慢了。趕后半夜估計才能吃得上烤肉了。
余三接話道,二哥你太夸張了,現在傍晚還沒到呢,也不至于到后半夜才能吃的上。
余一正在翻著肉呢,烤肉已經滋滋冒油了,香味都出來了。
老婦人在屋里帶著孩子呢。
然后我就從屋里走出來,走到屋檐下,看肉烤的怎么樣了?
現在余三和余二都沒什么事做,就等著吃了。看到我出來了,就迎了上來,余二說,你怎么出來了,外面多冷啊,趕緊進去,小心生病了。
我說,沒事,我身體好著呢,不用這么小心翼翼的吧。
余三也不贊成我出來,外面風大,小心吹的感染風寒了,你趕緊進去。肉烤好了,我給你端進去。
好吧,我說什么也不管用,我剛出來就被他們給拉了回去。
等第一份烤肉烤好的時候,余三和余二端著烤肉,拿著碗筷就到了屋里,把東西放到了桌子上。
余二說,娘,媳婦趕緊過來吃烤肉了。
今天我們不光吃烤肉,還有粥和咸菜。我也不知道這粥是什么時候熬的?
在我剛回到屋的時候,屋檐下的兄弟二人說也不能光吃烤肉,這樣吃也會膩。反正烤肉這里有大哥呢,也不需要他們。于是兄弟二人就去了廚房熬了一鍋粥。喝粥,吃肉,很配。
接下來就是邊烤邊吃,一開始就是緊著我和老婦人吃,等我們吃的差不多了,他們在吃。
其實不光可以烤肉,還可以烤一些蔬菜。還有餅也可以烤,餅上面刷點油,然后再烤一下也很好吃。對了,餃子也可以烤著吃。
把餃子烤的焦焦的,外酥里嫩,真的很好吃。
余一他們是先烤的肉,把腌的肉全部都烤完了,他們也都吃了幾分飽的時候,骨頭上還有些肉,才慢慢的烤骨頭。
余一知道我喜歡啃骨頭,所以就把骨頭都烤了。
烤骨頭的間隙還順便烤了點餃子。這餃子是前兩天老婦人和三兄弟沒事干的時候,一起包了半天,包了很多,放在外面凍了。然后裝起來放到了外面的破缸里面的。
冬天就是好,想凍什么放在外面,一會兒就凍住了。吃的時候也方便一些。
對了,煮熟的雞蛋剝了殼。放在上面烤著吃,再撒點調料,也很好吃。我都好久沒有吃了。還是李大哥在的時候吃過幾次烤雞蛋。之后就再也沒有吃過了。</p>