我們現在坐在堂屋門口,等著吃烤兔肉。都準備好,就等著腌好的兔肉了。
余二和余三拿著瓜子坐在門口邊說話,邊嗑著瓜子。
余一坐在媳婦旁邊,剝著瓜子,把剝好的瓜子仁放在碗里。
過了一會兒,余一把碗放到我手里,先吃著,吃完我在給你剝。
余一離開了一下,回來時手里端了一個盆,里面放的是腌好的兔肉。他把盆放到了小桌子上,把切成兩半的兔肉放到了架子上慢慢的烤著。
烤東西的時候不能離開人,要時常的翻著,不然就烤糊了。
不多時就聽到了滋滋的冒油的聲音,還有香味傳了出來,是烤肉的香味。
就連幾個小家伙都被烤肉的香味吸引了過來。
大寶問,爹爹你是在烤肉嗎?
余一回答,是在烤肉。先到一旁去玩會兒,還要等一會兒才能吃。別在這里站著了小心燙著了。
好的,爹爹。大寶就往后退了幾步,離爐子跟前遠了些。
大寶往后退,二寶和三寶有樣學樣的也往后退了幾步。
我看到了這樣的一幕,不由得抿嘴輕笑。他們真是太可愛了。
余一讓余二過來看著點烤肉,別烤焦了。
余一就離開了,他去干嘛了呢?原來他去廚房里把其他處理干凈兔子都腌了起來。一只兔子根本就不夠這么多人吃。
余一他本來是想只烤給媳婦吃的,但是看到了,孩子們和弟弟們又想到了娘和嬸子他們。所以他就過來把廚房剩下的兔子都腌起來。順便都烤了算了。
要吃大家一起吃,光媳婦一個人吃,我覺得她也不好意思吃獨食。
余一腌好兔肉以后就去洗手,洗了好幾遍手,沒有味道了,才罷休。
余一拿了盤子和碗回來了,他把東西放到了桌子上。
二弟,烤的怎么樣了?
大哥還得等會兒,不著急。心急吃不了熱豆腐,等的越久烤的越好吃。
那行,你繼續翻著,別糊了。那就白等半天了。
我知道了,大哥。我還要等著吃肉呢,我怎么會烤糊呢。
又過了一會兒,兔肉終于烤好了。余二把兔肉放到了盤子上。幸好余一拿了兩個盤子過來。
余一讓余二把盆里腌好的兔肉放到了架子上繼續烤。
余一把兔肉切成一塊一塊的,放到了盤子里。
余一拿了些放到了碗里,遞給了我,媳婦這是你的。小心燙。
我接過碗,夾了一塊,吹了吹,咬了一口,外焦里嫩,不咸不淡剛好。
大寶他們也坐了下來,開始吃肉。
余三也拿了一塊吃了起來,他就吃一塊先嘗嘗味道為何,等下一只烤好了再吃。本來一只兔子就沒有多少肉,先讓媳婦跟孩子們吃,這點他還是懂的。
余一拿了兩塊放到了碗里端著去了他娘的屋子里,敲了敲門走進去。
娘這是我們烤的肉,就一人先吃一塊,爐子上還在烤著呢。
老婦人笑著說,謝謝老大了。不過你拿去給你媳婦和孩子們吃吧。
不用了,他們都有,這是給你和嬸子的。娘,嬸子你們吃吧,冷了就不好吃。我出去了。
老婦人和王婆子一人拿了一塊肉慢慢的吃了起來。
余一給拿的都是好肉,骨頭少,年紀大了,牙齒不好了,所以啃不了骨頭了。
不過他媳婦喜歡啃骨頭,所以余一給他媳婦拿的都是帶骨頭的肉。</p>