陳建軍去廚房拿了一把殺豬刀過來。
小神鋒鋒利歸鋒利，挺適合剝皮的，但切割肉、骨頭就不行。
老太太洗干凈的搪瓷盆里，已經接到了小半盆鹿血。
中醫說，鹿血具有養顏容、延緩衰老等作用，適用于月經不調，為女性滋補良藥。
不過男性也可以喝。
嗯，補腎的！
老爺子就拿出一個酒壇子，用一個竹勺倒了兩勺鹿血進去，然后用筷子充分攪拌均勻，接著封口儲藏。
“老爺子，鹿肉不能賣給我們太多，鹿血可以吧？”
牛耕深自然也是識貨的。
鹿血酒的名氣，一點不比虎骨酒、鹿茸酒差多少。
“想都別想，這些鹿血我要都留著用送給老戰友的。”
聽到老爺子這句話，牛耕深徹底死心了。
他和誰搶，也不能和老爺子的戰友搶啊！
不要命了？
那群老爺子鬧起來，就算是大領導們也要給面子。
“唉，有好東西拿不到，這不是折磨我嘛！”
牛耕深一臉難受地說道。
“你也可以回去。”葉錦笑呵呵道。
“那豈不是全都便宜你了。”牛耕深送他一個大白眼。
陳建軍按著殺豬刀想要動手，被陳鋒接過刀。
“爹，還是我來吧。”
他雖然沒學過解剖，但讀過醫書，知道不同的部位不同的烹飪、藥用價值，可不能跟殺豬一樣，隨便分掉。
“好刀法，庖丁解牛也不過如此了。”葉錦看到陳鋒麻利用殺豬刀分離鹿的各個不同部位，不由眼睛一亮。
老爺子正笑瞇瞇賞心悅目地看著陳鋒把鹿筋、鹿骨、鹿脂、鹿肉（瘦肉）等一一分離。
庖丁是不是刀客，他不知道。
但看大孫子這個刀術，可以肯定把殺豬刀換成苗刀之類的，絕對可以殺人如切菜。
視線中突然看到門口兩個小腦袋。
三雙眼睛隔著空氣對視。
兩個小家伙跟嚇住的小老鼠一樣，立即縮了回去。
不到三秒，又從門口鬼鬼祟祟伸出來。
“···”
“殺鹿有什么好看的，又不是烤肉！”
“爺爺，今晚吃烤肉嗎？”陳昊驚喜道。
“爺爺，莉莉要吃。”陳莉也跟著高興地嬌聲道。
“陳昊，跟奶奶、娘說下，今晚的做鹿肉吃。”陳鋒笑著吩咐。
鹿肉現殺現做是最好吃的。
“哦，大哥萬歲！”
“大鍋萬歲！”
兩個小的立刻跑去廚房了。
“奶奶，大哥說今晚不做飯，吃烤鹿肉！”
“嗯嗯！”
聽到外面廚房的聲音，陳鋒哭笑不得。
“牛大叔、葉大叔，這些鹿脂、鹿肉給你們。”
鹿肉的飽和脂肪含量低、蛋白質含量高,含有的血紅素鐵更容易被人體吸收,同時它的肉質細嫩,口感也很討人喜歡。
無論是烤著吃，還是爆炒都可以。
不過在陳鋒眼里，烹飪價值最高的肯定還是鹿筋、鹿髓、鹿腦等，就像一頭熊，熊掌、熊膽最重要。