陳昊、胡八一、王胖子等開水壺冒白氣，陳昊提著水壺對著放在大木盆里的豬肚子表面澆水，這個時候，豬內臟已經取出，可以讓豬浸泡在開水中。
之所以是澆水，主要是水溫太高，會破壞豬肉。
這實際是在降溫，讓燒開的熱水快速降溫，到淋在豬皮時差不多是80攝氏度以下，這個溫度剛剛好。
“刮刀呢？”
王胖子找一兩分鐘沒找到，還是胡八一記得上次放的地方，從廚房客廳側邊的柜子里拿出來。
“莉莉，看我怎么來刮毛！”
燙毛刮刀是最快的去野豬毛方法，比剪刀、火燒、烙鐵快多了，就是費力氣。
另外木盆的水溫相對高，水汽不斷，貼近有點熱。
“胖子哥，你刮輕點呀，不要把肉刮掉。”陳莉十分擔心的說道。“這個豬好小，沒有以前大。”
“哪能呢！”
王胖子先刮，刮不干凈的地方，交給陳昊、胡八一拔掉。
老爺子笑瞇瞇坐在一邊，烤著火，聽著收音機，看著這幾個小的團結一致，用心對付小野豬。
“胖子，用點勁，好多毛都沒掛掉。”陳昊不太喜歡拔野豬毛，這比拔野雞野鴨羽毛更麻煩。
盡管野鴨子的絨毛同樣很煩人，可鴨子才多大。
“莉莉都說了，不用用力刮，萬一把豬皮刮破了，就少了一塊肉。”
陳鋒和陳建軍把豬腳肢解，后者用剔骨刀切成了好幾塊，按照烤豬蹄的要求，還要切成兩半，好方便加熱。
“真要烤豬蹄啊？”周清看到陳建軍把四個豬蹄全都切了，說道：“留著兩個煮著吃吧，骨頭煮著才有營養。”
“總共就四個，切成兩半才八個，他們幾個總要一人一個的。”陳建軍笑著說道：“剛好我也有點想吃。”
看一眼在灶臺炒菜的老太太，壓低聲音說道：“前天去見建國，他跟我說，有點懷念小鋒的烤肉，晚上我給他送去一個。”
丈夫都這么說了，周清自然也不再過多要求。
“莉莉，去把木頭抱一些過來。”
“嗯！”
陳莉很干脆去抱陳鋒之前拉回來的木頭，這些木頭不是金絲楠木，而是陳鋒借口外出，從鄉下收來的木柴。
沒辦法，煤炭蘊含著硫，炒菜吃飯總有一股異味，更別說烤肉。
毒是沒有的，就是有損味道。
陳鋒干脆用三輪車從城外進了幾車子回來，都是從空間生長的木頭分解得來的，而且早已曬干。
“大鍋，這個木頭不香。”陳莉抱著木柴放在鐵皮烤箱旁邊。“用娘的木頭燒，肉會不會香香的？”
之前陳鋒砍伐的金絲楠木，木屑成了老爺子、陳建軍房子里兩個香爐的燃料。
這玩意燃燒起來，不會產生刺鼻的焦味，而是一種淡淡的清香，比寺廟的香更清純細膩，宛若嗅覺盛宴。
老爺子平日里都舍不得用，周清因為懷孕，晚上經常蘇醒，這才有了一箱子。
陳莉沒少去父母房子，自然從父母口中知曉了香氣來源木屑的燃燒。
“哈哈，那個你就別想了，金絲楠木烤肉，古代皇帝都舍不得。”陳鋒笑著夾起一塊木頭放在煤爐上方，很快木頭引燃，才把這塊木頭放回烤箱里。
用木頭自然慢多了，而且還有各種小問題。
因大多數木頭烤肉，會導致未燃燒的木炭依附在肉上，導致破壞口感；木炭燃燒的物質還有一些是有害健康的。