烤全鹿比烤全羊還慢!
一般都是小鹿,像王胖子射中這只有點太大,肯定不能全個烤。
鹿角、鹿頭、鹿尾巴、外加一半邊切下來帶回去,只燒烤另一邊,這樣時間更快些,也不會浪費食物。
陳昊轉動一會,就給田曉霞轉。
陳莉又是負責刷油,看得田潤葉眼皮直跳。
這哪里是烤肉,這是燒錢!
“陳大哥,是不是太浪費了?”
忍了半天,還是田曉霞沒有忍住。
陳鋒自然是問心無愧,他自已種的花生,自已榨的油,吃燒烤怎么了?
“這不是我買的油,也不是國家的,總之,沒有占用別人的資源,放心吃。”
田曉霞疑惑道:“難道是你自已種的?”
“不錯,很有前途!”
陳鋒笑著說道。
“陳大哥,你開玩笑吧?”
“你覺得我像嗎?”
陳鋒笑著指著自已的老虎,問道:“聽說過山楂油沒有?”
“其實山里還有很多植物都是可以榨油的,而且營養更豐富。”
“陳大哥,能不能種在陜北?”
“很遺憾,不行!”
陳鋒壓低聲音說道:“其實你們那里應該可以種植胡桃,核桃仁是可以榨油的,只是成材慢,技術要求比較高。”
核桃也叫胡桃、羌桃,一般壽命長達一二百年,最長可達500年以上。核桃作為木本油料作物,它的含油率在眾多木本油料植物中是遙遙領先的,其種仁含油量高達70%,因而也被稱之為“樹上油庫”。
“我跟我爺爺提過,他會吩咐陜北那邊的農業局,進行一些種植實驗。”
后世陜北市我國核桃生產的重要省份之一,這里土壤和日照都適合。
桃肉做罐頭,桃仁可以曬干成核桃出售,也可以拿來榨油(后世不缺油,主要還是銷售)。
就是冬天氣溫低,水源不足,卡住了現在推廣。
“那以后,我們陜北也能吃上油?”田曉霞激動問道。
“會的,都會有的!”
陳鋒只能苦笑。
國內的現在技術太落后,陜北脫貧攻堅,花了三十多年,可不是一棵樹能解決的。
尤其是現在制度有問題。
陜北人均糧食產量下降,可不是因為沒有化肥。
全國產量實際都在下降!
偏偏那個制度不能改!
提都不能提!
在山谷小溪邊,烤了大半個小時,幾個人也玩了大半個小時,剛過十二點,鹿肉就熟透。
之前還覺得浪費油料,吃到嘴里,才懂得為什么要浪費。
跟她們在村里吃的烤羊肉完全不同。
那些她們幾個孩子私底下截留的烤肉,沒有油料,直接烤焦炭化,口感差不說,而且沒有入味。
不像這烤肉,油料鹽分香氣,順著油滲透進去,每一口都是美味。
“好吃!”
“這是我吃過的最好吃烤肉!”
“嘻嘻,我還烤過更好吃的!”陳莉得意道:“我和大姐在家里烤小豬,小豬比這個還好吃。”
“那是烤乳豬。”
王胖子糾正道。
“好吃是真好吃,小野豬的肉真不錯,就是太少了,我們幾個人一分,也就幾口的事。”
(明天補上一千字)</p>