但是又想嘗嘗被人傳的極其美味的小龍蝦,到底是個什么味道,就選擇了去買活蝦。
反正這小龍蝦簡單的處理方法,如今已經被公開了,他們覺得就算做不出絕味樓的味道,那應該也差不到哪去。
也因著這個原因,那些流民抓的小龍蝦根本就不愁賣,手里的錢也就越來越多了。
只是隨著抓的人越來越多,附近的小龍蝦已經不像最開始那么容易抓獲了,他們得朝著更遠的地方去才行。
而城里那些買了小龍蝦的商人,拿回小龍蝦后就讓廚子依著絕味樓的口味,試著做。
可不管怎么做,那味道都差了不是一丁點,根本就沒法跟人家絕味樓的相提并論。
幾番嘗試都做不出人家的味道后,他們只能選擇另辟蹊徑,選擇打價格戰。
而等這些商家推出小龍蝦后,有些人發現他們的價格比絕味樓低不少,便紛紛前往。
這讓絕味樓的生意瞬間冷清了不少,馬有財自然也就急了。
馬有財找到言笑,詢問他們要不要降點價的時候,言笑根本沒有考慮,直接就拒絕了。
他們用到的香料本來就不便宜,要是降價利潤得大打折扣,她才不樂意。
更何況,她要做的是品牌,哪能跟那些冒牌貨打價格戰啊?那不是自降身價嗎?
馬有財自然是都聽言笑的,而后面幾日,江北城賣小龍蝦的商家越來越多,絕味樓的生意也就越來越冷清了。
就在馬有財都有些坐不住了的時候,他家的生意,竟然莫名其妙的慢慢再次變好。
后面一打聽才知道,來的人都是嘗過外面的味道后,覺得還是他們家的更加香,更有味道,吃著更過癮,所以才再次選擇了絕味樓。
即便貴了些,但是覺得值。
這個狀況,讓馬有財臉上再次有了笑容,雖然還是流失了一些客戶,可對酒樓長遠的發展,影響并不大。
而且就如言笑所說,他們絕味樓的小龍蝦,隱隱約約成了小龍蝦中的品牌。
不管是一些有錢的商人談生意,還是一些公子哥請客相聚上酒樓,為了彰顯身份,首選便是他們家絕味樓,這讓他家酒樓,無形之中上了一個階層,成了某種身份的象征。
這讓馬有財不得不再次慶幸,自己當初那英明的決定。
而言笑最近心情一直都非常好,問她為什么心情好,自然是因為數錢數的唄。
自從生意走上正軌后,她每日都有進賬,真的是躺著都能有錢花,小金庫眼看著是越來越多了。
而且,因著城外的流民手里有了余錢,沈慕之最近忙的是腳不沾地,為的就是幫助城外的流民重建家園。
所以,即便沈慕之如今在城內,他們也幾乎見不到面,倒是落得個清凈自在。
她如今已經把炒底料的活,交給了千秋萬代做,自己只負責最重要的幾個加料環節,人是真的挺清閑的。
所以在閑暇時候,她就會叫來蠻一跟自己切磋一下,順便再指導一下,以便多熟悉一下那些招式可以自保。</p>