王科長也不理她，鉆到廚房里面，四下掃了一眼，恰好看見一個廚師，一邊顛勺的同時，一邊伸手去鍋里飛快的抓了一塊肉出來，塞到嘴里咀嚼著。
其實這只不過是廚師嘗菜的習慣而已，基本上，許多廚師都是這樣干的。
這就像是普通人在炒菜時，會用勺子舀一點菜出來，嘗嘗味道咸淡一樣。
只是，許多飯店里面的廚師，懶得那么做，通常都是直接上手抓一點菜出來——雖然有點燙手，但是他們早就習慣這樣了。
在一些大飯店里面，比較正規一些，有專門嘗菜的服務員，但是楊霞這里，她沒有雇這樣嘗菜的服務員。
“楊經理。”
王科長見狀停下腳步，冷笑了一聲，說道：“你們給客人上菜之前，就是這樣嘗菜的啊？”
“不是王科長……”楊霞的話，剛說了一半，就被王科長哼了一聲打斷了，他說道：“不是？都被我親眼看見了，還說不是？難不成，我眼睛瞎了？”說完，他大步走到廚房里面。
周圍炒菜的廚子，一個個都在忙碌著，看見王科長走進來，下意識看了他一眼，正打算詢問時，緊接著楊霞也走了進來，這些廚師們見狀也懶得問了——反正有老板跟著他。
王科長抬起頭來，看了看廚房的天花板，在白色的天花板上，一眼就能看見有十幾只蒼蠅，穩穩當當的“站”在天花板上。
“楊經理。”
王科長指了指天花板上的蒼蠅，陰惻惻的說道：“你們這里的衛生，距離合格，還遠的很啊，你們這里做的食物，可是要給客人吃的，就這樣的衛生，萬一客人吃了之后生病了怎么辦？”
“是，是，王科長您說的沒錯。”
楊霞心里清楚明白，王科長這一次就是專門來故意找茬的，況且，這些蒼蠅的確是存在的，想要狡辯那根本就是睜著眼睛說瞎話，還不如索性痛快承認了。
“衛生不合格。”
王科長哼了一聲，直截了當的說道：“停業整頓！”
“啊？”
楊霞心里一個激靈，連聲哀求說道：“王科長，就幾只蒼蠅而已，用不著停業整頓吧？”
這可不是開玩笑的，一般來說，停業整頓至少也半個月左右的時間，而且最重要的是，一旦停業整頓了，想要再次重新開業的話，那得經過衛生檢查合格之后才行。
而王科長這次分明就是來找茬的，最重要的是，東華苑的廚房衛生，的確有瑕疵，不合格，被王科長當場抓住了。
雖然是小題大做，但是卻符合規定的，楊霞想要投訴也都沒有地方去。
萬一下次檢查，又讓王科長抓住其他毛病，再來一個停業整頓，那楊霞連哭都哭不出來了。
東華苑這個店鋪的房租，可并不便宜的！
不論是做餐飲行業，還是其他行業的買賣，最重要的就是要持續。
如果客人今天想到來東華苑吃飯，但是結果看見關門，那肯定是興趣大失，改為去其他飯店吃飯。