第二天，豆腐被取了出來，表面已經變成了黑色，還帶著一股臭味。
“用油將這個東西炸了！”王茂平開口道。
“是！”郝為雖然嘴上答應了下來，但是心中卻是有些忐忑，這豆腐該不會有毒吧！
沒一會兒，整個廚房就充斥著一股臭味，廚房的下人們都不禁想要捂住鼻子。不過大人守在這里面不改色，他們怎么敢呢，沒辦法，忍吧。
不行，感覺胃里面翻江倒海，實在是忍不住了，一個廚役捂著嘴巴沖了出去。王茂平將頭轉向眾人。
“有那么臭嗎？”王茂平發出了靈魂的拷問。
眾人全都搖了搖頭，不能說話，怕吐出來。這廚房估計是不能要了。
此時最為難受的就是掌勺的郝為了，那股難以名狀的臭味在不斷的往鼻子里灌。不過他突然覺得聞久了，還有一點上頭是怎么一回事。自己的鼻子該不會是不好使了吧。
“把豆腐的中間戳一個洞，將剛才調好的汁倒進去！”王茂平在一旁指導著。
沒一會兒，這泛黑發臭的豆腐就炸好出鍋了。
唉，這要是有辣椒就更好了！
王茂平拿起筷子，在眾人驚恐的目光中剛想要夾起一塊嘗上一口，就被人攔了下。
“大人，要不然還是讓小人先來試一下吧！”郝為開口道。
還是他先來試一下能不能吃吧！這要是把知州大人給吃壞了，他們這些人誰都別想好過了。
王茂平點了點頭，廚師都喜歡先嘗一下自己的作品，他懂。不過這幅視死如歸的表情是要鬧哪樣啊，它只是臭了些，可是沒毒啊！
郝為閉著眼睛將一塊臭豆腐放到了嘴里，本來還在心里不斷地告訴自己一定要咽下去，絕對不可以吐出來。
可誰知道，吃起來外焦里嫩，而且還挺香。吃到嘴里感覺那股臭味都可以被忽略了。這和他想的不一樣啊，他原本以為會很難吃呢！
怎么會這樣？郝為有點懵，隨即又夾起了一塊放到了嘴里，外面因為油炸的關系而有些微焦還有一點點酥脆，里面是很軟嫩，而且還很鮮美！如果用一個字來總結的話，那就是——香！
在場的除了王茂平以外，其他人在看到郝為又夾起來一塊的時候，都驚呆了。這是什么情況，被臭傻了嗎？這表情怎么感覺還有點享受呢，不是應該忍受才對嗎？
“大人，這豆腐很香啊！”郝為不禁感嘆道。
“那是自然！”這臭豆腐主打的可就是聞著臭吃著香嘛！王茂平也夾起一塊放到了嘴里。嗯，就是這個味！可真香啊！就是稍微的咸了一點。
“把這臭豆腐端上一盤送到內宅，其余的你們分著吃了吧。對了，一會兒把那邊的都炸了，給州衙里的人都分上兩塊，讓他們也嘗一嘗！”王茂平開口說道。
好東西嘛，自然是要大家一起分享！
“快，吃吧！”王茂平笑道。他可是還等著眾人的反饋呢，有什么缺點好及時改進啊！</p>