“走吧。”張鵬說著,從她的手中拿過雨傘。將雨傘打開,隨后將傘撐到她的頭頂。
溫初心沒說什么,只是和他一起走進雨中。
餐廳里,沈似錦從外面走了進來。
看到她,王楠連忙將她拉過一旁:“似錦,我覺得那桌的人看起來鬼鬼祟祟的,不像什么好人。”
聞言,沈似錦朝著王楠所說的方向看去。
果然看到有一桌客人,正仔細地辨別著每道菜。
那桌上有兩人,一邊吃,一邊在說著什么。
沈似錦的記性很好,只一眼便認出,其中一個人就是王府大街那家國營飯店的老板。
“我剛剛聽那男的對另一個男的說,問他能不能做得出來。他們點的,全部都是咱們店里的招牌菜。”王楠補充地說道。
聽到這,沈似錦立即明白:“這是同行,看來其中有一個是廚師。”
話音落,王楠吃驚:“同行?他們該不會是想來偷師吧?我們這些菜,他們能做得出來嗎?”
沈似錦沒有回答。
畢竟是做菜,只要知曉每道菜的配料,厲害點的廚師都能夠做出來。
看到她的樣子,王楠有點擔心:“那現在咱們怎么辦?”
“就算咱們想阻攔也沒辦法,開店做生意,總不能拒絕客人進店。”沈似錦平靜地說道。
“就怕他們學會了后,影響咱們店做生意。”王楠擔憂地說道。
店里的生意好,他們才能拿到工錢。
沈似錦當然擔心,想到專利法要1985年才能頒布,現在他們要是真效仿,她也沒辦法用法律的武器捍衛權利。
而且餐飲這行,很難說,他們餐廳做的招牌菜,別的飯店就不能做。
“這樣吧,去做個牌子,謝絕同行進店。要是遇到同行,就把人請出去。”沈似錦想了想,說道。
“也行。”王楠點頭,“就怕這樣,最后也沒能防住。”
“能防一些是一些。”
“嗯嗯,希望咱們店的生意,將來不要被影響了。”王楠雙手合十,祈禱地說道。
沈似錦拍了拍她的肩膀,安慰地說道:“別那么悲觀,我們餐廳的菜需要不少的調料,他們想要研究出來,需要點時間。”
他們餐廳的菜,很多都用了不少調料。有些調料,并不是京市都能買到。
說著,沈似錦俏皮地說道:“等他們研究出來的時候,咱們就推出新菜。只要他們模仿的速度,跟不上咱們換菜的速度,這就行了。”
王楠眼前一亮:“這可以。就是那些顧客都喜歡的招牌,想換掉就不容易了。”
“那就推出新的招牌。”沈似錦淡定自若。
原本餐廳的規則就是每個季度都會推出新菜,增加新鮮感,讓顧客不膩。
看著那同行,沈似錦知道,店里生意要是好,想要偷偷來嘗菜偷師的同行只會越來越多。
來到收銀臺,沈似錦看著面前的菜單,開始陷入思考。
“看來得想其他辦法,增加點特色,好讓其他的菜館就算想模仿,卻也沒辦法復刻。”沈似錦雙手環胸,擰著眉頭思考。
但是做菜,只要廚師的廚藝精湛,嘗出菜里都加了什么,想要炒出同樣的菜,并不難。
想啊想,沈似錦終于有了主意:“有了。”</p>