“惠玲是廚師不假,但是她在餐廳里做的菜,都是我給她配方,教她怎么做。世界上會做菜的人那么多,我也可以去教其他廚師做。”
沈似錦平靜地說著,聲音里聽不出絲毫的起伏。
趙嬸瞳孔睜開,顯然沒想到沈似錦竟然會這樣說。
要是換成其他廚師,那黃惠玲豈不是要沒工作了?
想到這,趙嬸雖有不滿,但還是把火氣壓下去。
“趙嬸還有事嗎?”沈似錦似笑非笑地看著她。
趙嬸哼了聲:“你就是那地主,守財奴。”
說完,趙嬸氣呼呼地離開。
瞧著她離開,沈似錦皺起眉頭:“果然財不能外露。”
沈似錦不會跟員工提起餐廳盈利的情況,上次宋時微的朋友來了店里,吃飯的過程中,宋時微透露了上月賺了幾千塊。
可能這話被店里人聽了去,于是傳到趙嬸耳朵里。
搖搖頭,沈似錦繼續往前走去。
給家里簡單做了下衛生,給院子里的花除草澆水后,沈似錦這才離開家屬院。
返回城里,沈似錦沒有第一時間回店里,而是去了屠宰場。
這時代的蔬菜并不貴,但是肉類貴。
餐廳里有不少菜都需要用到肉,平時餐廳需要用到的肉,都是直接跟屠宰場合作的。
看到她,屠宰場老板娘熱情地說道:“這不是沈小姐嘛,今早的貨不是已經送去了嘛。”
沈似錦上前,微笑地說道:“嫂子,我來是想跟王哥商量下接下來的合作。”
聽到是談合作,老板娘笑容滿面:“那進屋坐,我男人去送貨了,馬上回來。”
沈似錦進了屋等待,不一會兒,屠宰場老板回來了。
“妹子來啦,聽我媳婦說,你想談合作?”王哥大咧咧地坐下。
“是啊大哥,想跟你長期合作。”沈似錦面帶笑意地回答。
聽到這話,王哥開心地說道:“那當然好啊,怎么個合作法?”
“我想接下來一年時間,我們餐廳需要的豬肉和羊肉都由你們負責,長期合作,價格要比現在的再便宜點。”沈似錦開門見山地說道。
聞言,王哥笑著說道:“妹子,現在你餐廳的價格已經夠便宜的了。”
“我是這樣想的,接下來的合作,就按照我們餐廳的進貨量分等級,根據進貨量等級不同,有不同的拿貨價。”
王哥摸著下巴思考:“那具體呢?”
“分為三檔,一百斤、三百斤、五百斤。每月月底結算。如果我們店當月購入一百斤,豬肉按照按照七毛每斤,三百斤就按照六毛每斤……”
沈似錦一邊說著,一邊拿出紙筆,在紙上書寫。
王哥看著那數字,有些猶豫:“那我這會不會有點虧?”
“量大從惠,這樣就能推動銷量。現在肉的價格貴,尤其是牛肉和羊肉。一般人家也很難買得起那么多的肉,這樣多少會滯銷……”
見他有些猶豫,沈似錦繼續說道:“我打算天氣熱點的時候,在餐廳里退出烤羊肉和烤牛肉,這兩種肉質王哥平常應該賣出不多,到時我可能需要多采購……”
半小時后,王哥總算同意了沈似錦的方案,雙方簽訂長期合作,為期一年。
“總覺得我虧了。”王哥撓頭。
“咱們這是互惠互利。”沈似錦伸出手,“王哥,一起賺錢。”
王哥瞧著眼前的年輕女人,雖然年輕不大,但做事有想法,能成事兒。
握住她的手,王哥爽快地應道:“成,一塊賺錢。”</p>