第二天早上不到五點鐘,齊心嵐就到包子鋪里開始包包子了。
把放在水缸里放著的裝蝦仁的盆端了出來后,齊心嵐直接就開始剁蝦仁。
剁好的蝦仁放進肉餡里攪拌均勻,齊心嵐立刻開始包包子。
放了蝦仁的包子包的要比純肉的包子小了一圈。
等齊心嵐把所有的包子都包好,放到蒸屜上蒸了,已經六點鐘了。
又等了半小時,包子可以出鍋的時候,正好有人上門了。
“齊大媽,純肉的來二十個,菜肉的來十五個。”
齊心嵐一看,一下子就樂了。
“胡所長,您怎么來了啊?買這么多,不是給自己吃的吧!”
來買包子的是離包子鋪一百米遠的縣委招待所的所長。
他們招待所本來有自己的餐廳的,但是胡所長說,里面的廚師炒菜還行,這包包子就算了吧!
所以,他只要不想吃招待所的早飯了,都是來齊心嵐的包子鋪吃。
不過,像今天這樣直接買這么多的,一看就不是自己吃的。
胡所長看起來年齡也就四十來歲,看起來胖乎乎的,這一看就是平時油水沒少沾啊!
“嘿嘿,齊大媽,還是你聰明啊,這當然不是我一個人吃的,我就是頭豬,也吃不了這么多包子啊!
昨晚來了外地的幾個客人,我們也搞不清來路。
縣委辦公室的人親自過來安排的。
我怕人家吃不慣我們餐廳的早餐,這才想著來你這里買一些回去充充場面的。”胡所長笑著說道。
齊心嵐一聽,立刻就明白了,她立刻就準備給胡所長裝包子。
只是剛打開籠屜的時候,一股有別于純豬肉香的一股鮮味立刻就蔓延開來了。
“齊大媽,這什么味道?好鮮啊!”胡所長深深聞了幾口,立刻就發現和以往不一樣了。
“新品種,正想讓人嘗嘗呢!
你運氣好,第一個來了,送你一個嘗嘗吧!”齊心嵐說著,直接用夾子夾了一個放到一個盤子上,然后給胡所長遞了過去。
胡所長也不客氣,也顧不上燙了,直接就咬了一口。
這一口咬的,里面的湯汁差點都流出來了。
胡所長被燙的直接斯哈了幾下。
“真香,鮮,口感還好,一點都不膩。
純肉的也香,但是吃多了肯定會膩的,這個卻是一點都不膩。
這鮮味...齊大媽,這里面放了蝦了?”胡所長很快就吃出來了。
齊心嵐點頭。
胡所長立刻朝著齊心嵐豎起了大拇指。
“這蝦本來就少,你用來包包子,這可是真夠舍得的啊!”胡所長笑道。
齊心嵐笑笑,“那可不?現在人不是生活條件都好了嗎?這都想吃的好點了。
前幾天還有人告訴我,說是天天吃肉啊,這太容易胖了。
正好我娘家是鄉下的,給我弄了點蝦過來。
我想,那就用蝦肉包包子試試吧!
怎么樣?味道不錯吧!”齊心嵐問道。
胡所長點頭,“這以前我去過一次廣州,吃過那邊的一種蝦餃,那里面也是整顆的蝦仁。
不過,那個味道沒有這個鮮。
齊大媽,這包子多少錢一個?”
齊心嵐豎了下三個手指,“這個比較貴,不可能天天有的,畢竟這剝蝦仁那可是太浪費時間了。
三毛一個,大家就嘗個新鮮吧!”
胡所長點頭,在他眼里,三毛錢一個包子,一點都不貴。
現在蝦多貴啊,還要把蝦仁弄出來包包子,這肯定是技術活。
“這種的再給我包上十個。”胡所長直接說道。</p>