“那好吧,我們一大家子都沾了你的光了。”
陳蘭轉過身去,把剩下的半只也處理成一小塊一小塊的,她一邊處理,一邊得意地說道:“你爺爺你爸你大伯他們要是知道有雞吃,估計得高興得晚上都睡不著,你爺爺的酒好久沒有拿出來喝了。”
“我今天做個水煮雞,讓他們嘗嘗鮮。”
“奶奶,你不先炒一炒嗎?”
劉平安好奇地伸出頭看去,水煮雞?這玩意能吃?這不是雞湯嗎?
“這么多雞,炒得費多少油啊,可不能浪費。”
“奶奶,炒了吧,吃點油腥心里痛快,這么大只雞,做水煮雞太浪費了,下次我給你帶豬油回來。”
劉平安也想吃個夠,他原主也很久沒吃油腥了,看到這雞都嘴饞得不行。
“奶奶,我來做吧,我們院子里有個大廚,我跟他學了幾手。”
劉平安知道要讓他奶奶倒這么多油,肯定心疼。
還是得他親自動手。
陳蘭對于平安是無條件信任,既然自己的大孫子想試試手藝,就讓他展現展現。
“那好,你來做,奶奶給你燒火。”
陳蘭說干就干,挽了挽袖子,就坐到灶臺前開始生火。
現在條件差,料酒,花椒,鹽這些都很少用,也沒辦法對雞進行腌制。
所以還是直接炒就行了。
土雞,只要是個正常人,正常做菜怎么吃都香。
劉平安洗干凈雞之后,就舀了一大塊豬油放到熱滾滾的鍋里,看得陳蘭心疼得不行。
不過她看到劉平安這高興的表情,也把話咽下去。
她只是在心里想著:“以后省著點用,多吃十幾天野菜糊糊,這豬油就當每天都用了。”
豬油一會就燒熱,劉平安把雞塊都倒了進去。
滋滋一聲,漫天的油煙升起。
廚房的聲響也把三小只吸引過來,他們趴在廚房門口,聞著里面的香味。
個個嘴角都流出了口水,恨不得跑到鍋里吃。
劉平安前世雖然是個宅男,但并不是連飯都不會做的肥宅。
貧窮,讓他每天都做飯,廚藝大漲。
做個普通的炒雞塊,還是很簡單的事情。
劉平安又放入鹽,翻炒了幾下,就把雞塊盛入大盤子里,他對著陳蘭說道:“奶奶你去喊爺爺他們回來吃飯吧,我再炒個雞雜。”
奶奶見狀,心疼地點點頭,嘴里嘟囔著:“這些好的東西,便宜他們了。”
“小強你進來幫你哥燒火,小濤看著妹妹。”
一邊說著,奶奶一邊走出了院子,往集體田地的方向走去。
劉平安看到奶奶遠去,又翻開另一口鍋,里面正煮著熱騰騰的野菜糊糊。
“算了,還說把高粱面也做了,還是留著給爸媽他們吧。”
劉平安原來想做幾個貼餅來吃吃,不過都有野菜糊糊了,還有雞肉雞雜,再做貼餅估計奶奶都要心疼了。
劉平安對著趴在廚房門口的兩小只招了招手。
“三個都過來,嘗嘗你哥的手藝。”
兩小只聽到這話眼睛發亮,蹦跶蹦跶地跑了進來,小強也是猛地站起來,兩三步排在劉平安的身后。
看到三個小家伙這么乖,劉平安就用筷子夾起雞肉,挨個送到他們的嘴里。
小強吃到嘴里也不顧燙不燙,大口大口地咀嚼起來。
邊吃嘴里還邊說話。
“太好吃,肉太好吃了,我最喜歡吃肉了。”
其他兩個小家伙表現也更加不堪,樂樂嘴巴小,吃得慢,看著兩個哥哥吃完急得直蹦跶。
“好了,嘗嘗鮮就夠了,等大人都回來了再吃。”
小強小濤吃完就眼巴巴的看著雞肉,聽到劉平安的話才依依不舍的移開目光。
“小強生火,我再炒一道菜。”
吃完雞肉,他們都心滿意足地拍了拍肚子。
小強聽到還有菜,就急忙回到灶臺前開始生火。
而小濤則聽奶奶的話,帶著樂樂走出廚房,兩小只又趴在廚房門口聞著味道。
在劉平安大展廚藝的時候。
陳蘭也走到了公社食堂,看到劉興旺他們就急忙走了過去。</p>