蘇暖不想放棄鎮上的那些熟客，爭取道：“水晶凍和酥魚芡腸，我可以不賣給旁人。但鎮上有我的很多熟客，每天還等著吃我的豆腐干。”
“要不這樣，我今天賣的豆腐干新添了一樣調料，我以后賣給熟客的時候，大不了把這味調料去掉，掌柜的覺得如何？”
以前的豆腐干什么滋味，龐掌柜也是吃過的，味道還真比不上今天的。
他想了想，便點頭道：“那就依你說得辦。這些加了調料的豆腐干，只能賣給我們酒樓。”
龐掌柜說完契約的事，便跟蘇暖商量起這些東西的價格。
蘇暖道：“豆腐干的話，我都是按塊賣，一塊豆腐干一文錢。水晶凍，一小塊兩文錢。掌柜若是要的少，就還按這個價格。若是要的多，我就按斤賣，一斤豆腐干賣二十文錢。一斤水晶凍，十五文錢。”
龐掌柜則笑了笑：“我們酒樓每天這么多客人，要是一塊一塊的買，肯定是不夠客人吃的。這樣吧，你明天先送十斤豆腐干和五斤水晶凍過來。若是日后這兩樣東西賣的好，我這邊再加量。”
蘇暖沒想到龐掌柜開口就是十斤豆腐干。
五斤水晶凍倒是好說，只要買些豬皮回來熬就行。
但十斤豆腐干的話，得再多磨七八斤的黃豆才成。
不過胡二嬸和秋娘都很能干，每人再多加三四斤的黃豆，應該不成問題。
要是她們覺得太辛苦，自己大可以再找個人幫忙。
因此蘇暖只猶豫了一下，既立刻答應了下來。
“好，那我明天就把東西送來。”
這樁生意談妥，蘇暖和龐掌柜當場立了個契約。
簽字的時候，龐掌柜本想讓蘇暖按個手印就行，但蘇暖提筆便寫下了自己的名字。
龐掌柜有些驚訝：“蘇小娘子認得字？”
蘇暖便編了個借口，“我娘家兄弟和夫君都是讀書人，我跟著他們讀過幾本書，所以認得幾個字。”
龐掌柜看向蘇暖的目光，便多了點不一樣，“怪不得你剛出嫁就要拋頭露面，原來家里有個讀書的相公。”
讀書可是最費錢的。
蘇暖笑了笑：“沒事。我不覺得辛苦。”
“放心吧，等你相公將來有了功名，你就等著過好日子吧！”
蘇暖笑道：“那就借掌柜的吉言了。”
“不過我聽說，北邊的韃子好像不大安分。”蘇暖想著龐掌柜畢竟是酒樓的掌柜，消息肯定比較靈通，便試探了一句。
提及韃子，龐掌柜臉上也有些隱憂之色，“韃子最近確實是不大安分。”
“當初本朝剛建立的時候，曾經把韃子趕到了漠北。如今才過了幾十年的時間，韃子就又不安分了。”
“看來邊關以后的日子又要不太平了。”
龐掌柜說到這里，還好心提醒了蘇暖一句：“如今世道不太安穩，若是你手里還有些余錢，不妨多買些糧食。就算韃子要南下，你們還能躲到山里避一避。有那些糧食在，肯定能撐到韃子退走。”
蘇暖其實一直都在囤糧，如今聽到龐掌柜這么說，就知道對方是真心在為自己考慮。
她不由點點頭：“我知道了。”
本來她怕引人注意，糧食都是五斤十斤的買，但現在聽了龐掌柜的話，她決定以后多買些糧食。
從酒樓出來，蘇暖直接去了縣城的糧店。
這次她直接大手筆的買了一百斤的黃豆，五十斤的綠豆，白面和粳米，也都各買了二十斤。</p>