綠豆要泡上一夜才能磨漿，蘇暖看著煮驢肉的水開了，把柴火抽出來幾根，讓它慢慢燉著，自己這才處理魚蝦。
沈言早熬好了一鍋稀飯，還在灶里溫著。
蘇暖不想天天吃這么寡淡的晚飯，挑了十幾只個頭大的青蝦，熟練的去掉蝦殼，又切了點蔥姜蒜，把寡淡的稀飯熬成了一鍋河鮮粥。
要不是時間不夠，蘇暖還想用鯽魚熬點濃湯，那樣熬出來的粥才是美味。
不過只放了些青蝦，這粥的滋味就已經夠鮮了。
從前晚上只喝一碗飯的沈言，都忍不住喝了兩碗。
韓氏更是忍不住驚嘆：“暖暖，這粥是怎么熬得，這么鮮！”
韓氏也算是吃過好東西的了，但她還從未喝過這么鮮美的粥。
蘇暖含笑道：“這青蝦是剛打上來的，所以用來熬粥最好。另外我之前還曬了些蝦干，這次熬粥的時候，我還把蝦干磨成了粉，加到了粥里。所以你們能吃出來鮮味。”
“要是你們喜歡的話，明天我再做給你們吃。”
她和沈言都還在長身體的年紀，多吃點青蝦，還能幫他們兩人補鈣。韓氏就更不用說了，女人過了三十歲，更應該補鈣。
這也是她肯花錢找秋娘買魚蝦的一個原因，魚肉可以做酥魚，青蝦留著自家吃。
晚飯后，蘇暖繼續處理魚蝦。
青蝦和巴掌大的鯽魚，都被她挑了出來，還特地找出了一個銅盆，用水養著，這樣魚蝦能多活兩日。
剩下的草魚和鯉魚，處理干凈后則放到鹵湯里小火慢燉，等明天撈出來就是連骨刺都燉軟的酥魚。
昨天晚上熬了一宿，但今天為了做芡腸，蘇暖也只睡了兩個時辰就起來了。
天還沒有亮，外面黑的伸手不見五指。
蘇暖摸索著點了油燈，為了不吵醒沈言，她盡可能輕手輕腳的去了廚房。
但剛到廚房，沈言就跟著來了，身上穿的整整齊齊，直接坐在石磨旁邊道：“我來幫你吧！”
蘇暖心里有點暖暖的，沒有拒絕沈言的幫助，只是好奇的問道：“相公，你怎么知道我要早起？”
沈言身上穿的整整齊齊，說明不是被她吵醒的，而是早就起來了。
“我看你昨晚泡了那么多綠豆，就知道你會早起。”
相處這么多天，沈言已經摸索出了蘇暖干活的規律。
蘇暖不由笑了：“看來以后有事情要瞞你，還真挺難的。”
不過沈言再聰明，也不知道蘇暖要磨綠豆做什么。
“綠豆也能做豆腐嗎？”沈言一邊磨，一邊問道。
蘇暖把泡好的綠豆加到石磨里，笑道：“不是要做豆腐，而是要做淀粉。你等會兒就知道了。”
綠豆全都磨好后，蘇暖把磨出來的綠豆漿過濾一遍，這樣再等上一兩個時辰，就可以得到沉淀好的淀粉了。
天還沒亮，剩下的活計已經不多了，蘇暖便趕沈言去睡覺，自己一邊守著綠豆淀粉，一邊準備做驢肉香腸。
驢肉在鍋里燉了兩個時辰，又燜了一晚上，已經入味了。
蘇暖撿出兩大塊熟驢肉，直接剁成碎末。
為了讓驢肉香腸的味道更好，她還特地舀了兩勺鹵肉湯。
蘇暖從開始做鹵豬肝起，熬好的鹵湯就一直留著，只每天加些開水和香料。
鹵湯煮了這么多天，味道已經非常濃郁了，兩勺鹵肉湯下去，香味就出來了。
等綠豆淀粉沉淀的差不多了，蘇暖把剁好的碎肉，連同淀粉和鹵湯一起攪拌成糊狀，最后滴入香油，一點點的灌進腸衣內。</p>