肥鴨子入鍋,加入野蔥野蒜去味,等鍋開后,蘇暖撇去浮沫,讓沈言看著火,慢慢燉著。
她自己又在旁邊生了一堆火,開始做烤鴨。
鴨子烤之前,蘇暖用花椒粉和蔥蒜水先腌了幾分鐘,還用粗鹽在鴨子身上細細的抹了一遍。
采來的野生平菇不少,錫鍋沒那么大,放不下全部的平菇。
蘇暖把平菇分為兩半,一半燉湯,一半塞進烤鴨肚子里,這樣鴨子烤好后,平菇也就熟了。
胡二叔以前在山里,有時候不想吃干糧,也用火烤過野鴨子,但不像蘇暖做的這么復雜。
不過多了這些步驟,當烤鴨的香味出來后,胡二叔深深吸了一口氣,不得不承認,還是這樣烤出來的更香。
蘇暖為了讓鴨身烤的均勻一些,不停的翻動手里的烤鴨。
胡二叔在旁看了一會兒,便過來幫忙:“暖暖,這鴨子我來烤吧,你休息一會兒。”
蘇暖可顧不上休息,那邊還燉著鴨子湯呢!
鴨子湯燉了兩刻鐘,已經飄出了一股香味。
蘇暖把平菇撕成小塊,都丟到鍋里,讓它慢慢熬煮。
一個時辰后,鴨子湯已經燉成了奶白色,那邊的烤鴨也差不多烤好了。
三人直接坐在山洞里,吃著肥美的烤鴨,再來上一口鴨子湯。
兩只野鴨子看著大,吃起來并不覺得肉多。
三人分著吃了兩個鴨子,還有些意猶未盡。
蘇暖把剩下的那點面餅拿了出來,全下到了鴨子湯里。
奶白色的鴨子湯,配上金黃的方便面,每個碗里還零零星星點綴著幾片平菇,看著就讓人有食欲。
胡二叔吃鴨子肉的時候,把鴨腿都讓給了蘇暖和沈言,只吃了個半飽。
現在他接過鴨湯面,先滿足的喝了口湯,繼而挑起面條,三兩口就把一碗面吃了個精光。
沈言吃的很斯文,一口面一口湯,看著不快,但一碗面湯也很快見了底。
最后一鍋面湯,被三人吃的干干凈凈,最后那半碗湯也被胡二叔喝了。
“這頓飯吃的痛快。”胡二叔喝完湯后,頭上還出了點薄汗。
天色已經暗了下來。
這次不等胡二叔說,沈言就主動說要守夜。
胡二叔道:“這樣吧,沈相公就守前半夜,后半夜還是我來守。”
守夜是個辛苦活,胡二叔不想讓沈言熬一整夜,畢竟他身體沒那么好,萬一熬壞了身子,他們還得耽誤出山的時間。
蘇暖覺得這樣的安排挺好,后半夜其實已經沒什么事了,快天亮的時候還能打個盹。
胡二叔今天又累了一天,守后半夜挺好的。
至于沈言昨天睡了個整覺,今天守上半夜,應該沒有多大問題。
就這樣,沈言守上半夜。
蘇暖和胡二叔各自找了個地方睡覺。
不知道是不是臨睡前多喝了一碗鴨湯,總之蘇暖睡到一半就醒了。
時間還沒到下半夜。
沈言還在火堆旁守著,正往里面添柴。
蘇暖一起身,他就發現了,輕手輕腳的過來道:“現在還不到子時,你怎么醒了?”