稀飯莊,
主打是各類稀飯,
最常見的是白粥、南瓜粥、八寶粥和皮蛋瘦肉粥。
當然稀飯莊也有自己的特色粥類。
山楂核桃粥。
核桃打碎備用,山楂切片煮30分鐘,把水取出來備用,再加水煮一次。
兩次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀飯,少許白糖,女孩子喝了比較好,老人家喝了也不錯。
花生紅醬粥(番茄)。
花生泡好,番茄打成醬,熬煮稀飯,味道奇特。
葷什錦粥。
牛肉干少量切丁,香腸(生的哈)洗凈少量切丁,同大米同煮,加少鹽,快好的時候下切片的白菜葉和少許糖。
黃豆芝麻粥。
黃豆泡一天,同大米煮,快好的時候加買的芝麻粉,調味用糖用鹽隨便可根據口味自由選擇。
豬骨紅豆粥。
豬骨頭加紅豆同煮半小時才下米煮稀飯,味道好,營養也好。
腐竹粥。
大米煮開10分鐘,再放涼,加皮蛋和腐竹再熬2小時,味道爽的很。
桂圓粥。
剝下桂圓皮,放進粥里,用小火煮1小時。七分熟的大米和九分熱的桂圓也很好吃,不過時間要改一下,不管怎么樣,糖的量、粥米的量、桂圓的量是2:20:4。女士天天吃,有助于美白,對人體的吸收也很好。
土豆稀飯。
把米洗好,放進鍋里。把土豆洗好,去皮放入鍋里。加入是米和土豆總和的2倍和水。開始煮,等到30分鐘左右便可。……
對于這些稀飯的做法,貼在墻上,方便顧客挑選。
其它的菜品還有海鮮和冷啖杯干鍋等等。
曾開心點了一盤白灼蝦,以及一份炒青菜。
稀飯可自行盛取。
曾開心的晚餐一般吃得比較少。
王秀梅要了桂圓粥,曾開心要了一小碗山楂核桃粥。
曾開心吃了幾口粥后,就放了下來。
就開始剝蝦,她認真仔細的把一盤白灼蝦全部剝好。
然后那剝好的蝦送到王秀梅的面前。
“奶奶,快吃吧……”
曾開心微笑的說道。
“開心,你真細心,謝謝你……”
王秀梅一臉感動,眼睛里面都是霧蒙蒙,她上一次吃蝦已經過去很多年了。
她看著曾開心的臉,沒來由的就很想哭。
“不用客氣的奶奶,您快點吃吧。”
曾開心說完也吃了幾口粥和夾了幾根青菜,她晚上在減肥,不宜吃太多。
王秀梅奶奶吃著入口即化的蝦肉,心里也得到了極大的滋補,滿身心都無比的滿足。
她十來年來第一次感覺到,她也需要人照顧的。
她滿臉的感動,心里面也被甜蜜所填滿。