“白家院子、桂順苑那些地方都有賣宮廷糕點的。”
“明天早上我們去看看。”
“好,去看看。”
兩人就像當年的少女一般都很期待雀躍。
老字號糕點鋪,店里的糕點名字確實熟悉。
茶食刀切、杏仁佛手、香酥蘋果、合意餅……看著這一個個的名字,沈大娘一時興起,一樣買一份。
“夠了夠了,我們吃不完。”
唐大娘心疼得不行,這得花多少錢。
“沒事兒,吃不完你帶些回去給孫子們吃。”
“這怎么行呢?要不咱們一樣買一點,等想吃了又來。”
“不用不用。”
沈大娘堅持每樣都要買一份。
回到沈家院子,看著滿桌的糕點唐大娘都覺得撐。
“嘗嘗。”
切成小塊,一份一份的品嘗,沈大娘多嘗了幾個品種后搖頭。
“好像味道都不咋樣?”唐大娘也嘗出來了:“樣子差不多,味道和咱們家做的完全就是兩個概念。”
“形式不等于神似。”沈大娘不再嘗了淡淡一笑:“這樣的也叫宮廷糕點。”
“是啊,真的是差得遠。”
沈大娘最后讓唐大娘將糕點帶回去給孩子們吃,這對外行人來說確實美味,對她來講簡直不屑一提。
這一晚上沈大娘翻來覆去睡不著覺。
“你要開糕點鋪子?”唐大娘驚訝了,她是知道小小姐的干女兒很孝順,給她養老錢,她也不缺這點錢啊。睡一覺起來怎么就想起要做生意了?
“不僅僅是為了錢,我總覺得有些東西還是要傳下去,我爺爺傳給我的手藝我們沈家沒有后人就要失傳了,怪可惜的。”沈大娘道:“你不是說你大孫娃子十六歲了讀書又不行嗎?問他要不要學點手藝。”
“小小姐……”
“又來了,都說了多少次了,大清早亡了。”
“可是我一激動就是想喊您。”
一聲小小姐更多的是感恩是感動是敬重。
沈家的廚藝那可是頂尖級的,要是大孫子能學會還愁掙不了錢找不到飯吃?
“你得問問孩子愿不愿意學。”沈大娘道:“俗話說得好,師傅領進門修行在各人,不管學哪一行都要他自己愿意,自己肯鉆研才行。要是不愿意學你也不要勉強他。”
“嗯嗯,我知道的,我那大孫娃子讀書不行搗鼓吃的倒是樂意,我這兩年做點糕點什么的他都要學的。”
要學就好!
沈大娘這一身的本事原想傳授給杜紅英,結果那孩子忙這忙那的連皮毛都沒學上。
昨晚思前想后的決定找找有緣人。
當然是從身邊人找起。
珠兒姐姐也算是半個沈家人,將廚藝傳授給她孫子想必爺爺也不會怪罪。
“娘,你說讓新星去學廚子?”兒媳婦白曉雪有點不樂意:“娘,我昨天讓我大哥給新星安排了個臨時工,都說好了明天去試工,合適就留下,做得好的話可以慢慢考慮轉正。”
“是你做臨時工的那個糖廠?”
“早啊,糖廠生意好,活兒又輕松,有我哥關照著轉正的機率也高。”
“新星呢,你是怎么想的?”
唐大娘看向大孫子。
“奶奶,你說要我拜在沈奶奶門下學廚師?沈奶奶就是你說的那個御廚的后代?”
“是的,沈家,祖上就是御廚。”
“娘,御廚那也是一個噱頭,大清早就亡了,這要是早些年說御廚小心被剃陰陽頭。”
白曉雪覺得老太太什么都好,就是太戀舊了,總說以前的主人家多好多好。
給人當丫頭聽人使喚地位低賤有什么好的?
唐大娘覺得兒媳這想法不對,她看向孫子。</p>