陸知白覺得可以取長補短,搭配古代勞動人民的智慧,制作出多種多樣的罐頭。
比如高濃度的鹽酒、蜜糖、醬醋、臘水等,都有良好的殺菌防腐功能。
可以做出酸的、辣的、甜的、咸的種種罐頭。
食材選擇也是多樣,有各種水果,尤其是蔬菜,什么冬筍、蘑菇、豌豆、栗子、胡瓜、菱角等等。
到時候出海了,想吃什么吃什么~~
對了,還有肉類。
不管鹽漬法、煙熏法還是油封法,都可以極大的延長保質期。
陸知白又吩咐一些人,低調的購買豬牛羊等,進行處理。
除此之外。
烘干作坊也成立了。
烘干技藝,在古代也不算難事。
唐宋時期就會利用炭作為熱源了。
明清時期烘干更是廣泛應用于造紙和紡織等行業。
但陸知白的主要訴求,是熱風能夠循環利用。
最后,用的還是造熱氣球的那種涂了漆的厚亞麻布,作為循環通氣管道。
使用木炭、柴、煤炭等作為熱源,再搭配風箱等。
烘干作坊建成之后,立刻就投入使用。
這下,得從周邊農戶那里收購蔬果了~
……
五月初五。
端午節。
北邊還沒有特別的軍情傳回來。
陸知白倒是接到了朱元璋的召見。
到了之后才發現。
今天來的人不少啊。
六部的尚書和侍郎,都來了。
還有翰林院的幾個老儒,大概也是翰林院的一二把手。
眾人面面相覷,都是一臉懵逼,不知道此番為何而來。
反倒還有人望向陸知白。
陸知白眉梢一挑,他也不清楚啊。
但是,小事開大會,大事開小會,重要事情不開會。
今天要講的事,應該比朝會上說的要重要些。
不久之后,朱標也到了。
朱元璋坐在上首。
大家對皇帝和太子行了禮。
朱元璋沒寒暄幾句,就直奔正題,說:
“今天招諸卿來,是要說說科舉的事。
咱思來想去,這舉薦選官,終究是不穩妥,不如科舉穩定。”
“咱停下科舉,到如今已有快十年了。為啥停嘞?咱覺得選出來的,多是些年輕文士,不曉世情,不通政務,不堪用!”
大家垂眸聽著。
也有人眼睛斜瞟,偷偷的瞄向陸知白。
實話說,自從去年他搞出了個什么新式考卷。
科舉要改制,早在意料之中。
朱元璋繼續說:
“但是呢,在駙馬的啟發下,咱發明了‘觀政’制度,讓那些中考舉子,先在各部觀摩政事,的確是可以彌補科舉的弊端。”
“即便如此,咱德薄才疏,唯恐還有疏漏之處。
故而,今日召大家議一議,這科舉還有哪些要改的,要如何改,才能盡善盡美……”