灶具、炊具、鍋碗瓢盆,全都是最新的。
只是能做菜的品類就太少了。
肉類有臘肉、生肉、還有一只兔肉,
青菜只有葵菜、芹菜、韭菜,這么三種。
另外就還有幾斤雞蛋、一小罐麻汁,幾棵大蔥,
調味料也算齊全,該有的都有了,只是沒有易飛自己做的料酒和芥末。
易飛略加思索,便馬上開工,
先做了一個韭菜炒雞蛋,再做一個紅燒肉,
最后用葵菜涼拌,多放點麻汁,
這就完成了三道菜。
易飛自信的一笑。
三道菜看似簡單,但以易飛的手藝,無論是火候的掌控、調料的配制,還是炒菜的技巧,特別是關于美食的理念,都遠遠超出這個社會至少幾個時代,
可以說,只要經易飛的手做出來,在當今社會最差也是一等一的美食。
一回頭,就見蔚宵月在廚房門外探頭探腦的,
易飛微微一笑:“來來來,菜都做好了,給他端過去吧。”
“這么快?”
蔚宵月一驚,趕緊跑進來一看,
三道菜就擺在面前,色香味俱全,只需聞一聞味,就令人忍不住饞涎欲滴。
“哎呀,真是想不到,你手藝竟然這么好?”
蔚宵月驚訝的:“我在京城都沒見過這么好的菜,你是怎么做出來的?”
“這個不著急,但客人要等急了,”
易飛微笑道:“快上菜吧,留住一個主顧可不容易。”
蔚宵月神伸舌頭,麻利的把三道菜放進一個托盤,
端出去給刁久樂整整齊齊擺在桌上,
隨后又拿來一壺酒,放在刁久樂面前。
易飛也不出去,就在廚房里繼續忙活自己的,
把小背簍里的螃蟹和龍蝦取出來,放進一個盆里,倒入清水,再撒上精鹽,
開始用鹽水浸泡。
隨后,易飛在廚房中仔細的翻找了一下,非常意外的,發現了一罐紅糖!
頓時大喜過望。
紅糖的制作其實非常簡單,只需把甘蔗榨成汁,再用火熬煮成糖漿,待冷卻后過濾一下,凝結而成的就是紅糖了。
只不過,從紅糖到白糖就是一種技術上的跨越了。
就算在易飛穿越前的藍星古代,也經歷了漫長的歲月才探索成功。
而恰好,易飛就懂得一點。
“東家,所有的官鹽全都在地窖里藏好了,保證不會被官府發現。”
“嗯,等吳狗官罷官之后,我們不會賣鹽,那就全都分給窮人,也好積累一點名望。”
蘇冷薇和鐵胡子一邊低聲交談著,一邊慢慢的從后院向酒樓走來。
“我靠!他奶奶的,這家店怎么回事啊?”
突然間,一個高亢的聲音從酒樓大廳響起。
兩人同時一驚,以為出了什么大事,趕緊飛步沖了進去。
就見刁久樂一腳踩著椅子,站的高高的,
一手端著酒杯,一手拿著筷子,筷子里夾著一大塊肥肉,嘴里還嚼著一口韭菜,
一臉亢奮,眉飛色舞,
“想不到啊想不到,這竟是一家隱藏的寶店啊啊啊!!!”</p>