“衙門沒有短租的規矩,不過看老板娘一家都是不錯的,權且可以給你開個先例!”
張大爽快地應了,畢竟白吃了人家二十個灌湯包,同時也不忘提醒她:
“不過你要想好,這租金一旦交了,哪怕下雨天你出不了攤,這租金也是退不了的。”
“這是自然。”任蕓忙笑呵呵地掏出五十文塞了過去,“多謝二位差爺相助,差爺有空可常來嘗嘗咱家的灌湯包。”
任蕓之所以搞短租,也是為了搶占好位置的同時,也盡量規避風險。偶爾撞上個下雨天不怕,萬一她付了一個月的租金,卻遇上個梅雨季天天刮風下雨什么,那不是虧大發了。
“成,你這后五日的租金我就收下了。”
張大心里也是打了小算盤的,這要是碰上下雨天出不了攤的那份租金,可就進他們哥倆的腰包了。
“差爺,不知能否讓我在這攤位上做個什么標記?這樣也好叫旁人知曉這里已經被租了,省的惹來什么爭端。”
他們路遠來得不會太早,這攤位雖說被租下來了,但別人可不知道,該占不還照樣會占,總不能天天地跟人理論吧?
張大想了想,道:“這樣,你們派個人跟我去趟衙門,我給你寫上一塊木牌放這里就成了。”
任蕓一聽當即樂了,這就等于官方的認證啊。
“那可太好了,還是差爺想得周到。”
“善言,你就跟著差爺去一趟。”
林善言點頭應了一聲,便跟在兩個官差后頭去了。
“娘,這個位置好。”等官差走后,林善舉不禁激動道,“這樣橋口路過的人都能看見咱家的灌湯包了!”“你說的對,所以娘要定下這個位置。”任蕓點點頭,隨后道,“做吃食生意,味道好很重要,而一個好的選址,也可以讓生意更加興隆,甚至上門的客人能翻上幾倍。”
林善舉和楊大桃聽得連連點頭。
這個攤位的位置,連他們都瞧得出是頂好的。雖然貴了點,但路過的人多,其中有錢的人也多,看今日整份賣出去的量猛增就知道了。
有了這個攤位,就不用像昨日那樣,費勁吧啦地拉客了。
反正也是干等著,任蕓所幸跟他們講解起來:“做生意也講究個天時,地利,人和。”
“就拿咱家這生意來說,天時,便是天氣,這個你們也都明白。地利,便是這地理位置要選好。”
“人和……”任蕓一頓,轉而試探著問,“你們覺著是什么?”林善舉很快答道:“娘,是不是指跟人要處好關系?”
“沒錯。”任蕓微微一笑,“也可以說要積攢你的人脈。”
“娘今早給那兩個官差送了兩盤灌湯包,也是意在跟他們交個好。如果能換得他們的照應更好,不能的話,至少也讓他們不來找麻煩。”
“所以你們也不要心疼那兩盤包子錢,目光要放長遠看,有時候舍得小錢,才能順利賺大錢,明白嗎?”
二人又齊齊點頭:“明白了娘。”
“好,在做買賣時,也要注意觀察,留意客人的需求,以及我們的欠缺之處……你們今日,有發現什么嗎?”任蕓準備考察一下他們的觀察力。
“娘,我瞧見有兩個客人,想多買一份帶回家,但是,我們沒有東西能給他們打包……”開口的是楊大桃,她抿著唇思量了一下,想到了這個問題。當時丟了兩單生意,可把她心疼壞了。</p>