錢掌柜的抹了一把汗,心里欲哭無淚。
他難道沒想過搞方子嗎?
什么法子都已經試過了!
那同塵里的后廚聽說都是東家的自家人,只有一個幫廚是前不久剛招的,聽說是住在西城區的一個婦人。
于是錢掌柜便打聽好了那婦人家住何處,特地花錢安排了附近的人去跟那家人套近乎。結果怎么滴,那婦人瞧著一派憨厚溫和,剛一聽來人話音不對貌似想打探同塵里的早點配方,她就直接操起家里的燒火棍,把人給打出來了。
那家男人據說更是兇神惡煞,雖然斷了腿,愣是一手拿著菜刀,一手拄著拐杖追出了好遠的路。
直把錢掌柜安排的那人嚇得屁滾尿流,連做了幾宿的噩夢……
幫廚不行,那便試試跑堂,畢竟那也是經常出入后廚的人。
于是錢掌柜又派自家店里的伙計去接觸同塵里的跑堂,以高薪挖墻腳的誘餌去跟人套近乎。
結果沒曾想,對方對自己開價一個月一兩銀子的誘餌不為所動,甚至面露不屑和鄙夷。
“你們酒樓有績效獎嗎?三天能拿七八兩銀子的那種?”“哦,沒有績效獎啊……那有員工服嗎?一年四季每個季節兩套的那種?”
“有節日福利嗎?有帶薪休假嗎?有節日三倍工錢嗎?”
“啊?都沒有?這啥都沒有,你們酒樓這么摳搜,有什么臉來挖我?”
“放著這么好的活計不干,去圖你那一兩銀子,我腦子是進水了不成?!”
派出去的那伙計被懟得啞口無言和懷疑人生,甚至對同塵里的如此優越的待遇和福利產生了強烈的心動和向往,回來后看錢掌柜的眼神兒都不對勁了……
錢掌柜:“……”
這消息沒打探到半分,反而嚴重動搖了自家員工的軍心,錢掌柜立馬懸崖勒馬,及時收了手。
然而這會子東家又發了話,讓他去搞同塵里的配方,他還能怎么搞?
錢掌柜的簡直一個頭兩個大。
且不提錢掌柜如何地想破頭,同塵里這邊,靠著免費參茶和上新的早點,生意那是一日比一日紅火。
甚至都快接近了開張時的那般火爆了。
當然,這辦會員和貴賓的人數,肯定是不及開業那時候的量了,但是也有不少。
一些是部分會員和貴賓的預付金額使用完了選擇續交,另外一些,任蕓則發現居然是外縣的人慕名而來。
特地跑來付銀子開通了貴賓,只為嘗一嘗傳聞中美味不可方物的貴賓區早點……
那些銀子一掏便是幾十兩,眼睛都不眨的客戶,同塵里是見識得愈來愈多,但于此同時任蕓也發現,店里近幾日經常性地會來一些看衣著便是窮苦百姓的人……同塵里的開店宗旨一向是待客不分富貴貧賤,進店便是客。而店員們本身也不是富貴人家出身,自然也不會看不起窮人。
于是都是一視同仁地迎了進來,哪怕那些人只舍得點上一只最廉價的素菜包子。
任蕓一開始還以為這些人是聽聞同塵里的早點好吃,便來嘗個鮮。
但后來有店員無意中一打聽,這才知道這些人的來同塵里的目的,其實不是為了來吃早點……</p>