“這林家后娘的腦子咋就這么好使兒哩?居然能用淀粉做出這么好吃的吃食來!”湯父感慨道。
湯家小姑娘卻道:“林家嬸子還說了,這調料汁還不算頂好的,配上辣子才更好吃。”
涼拌汁哪能少的了辣椒?但任蕓手頭的可不方便拿出來,于是便讓小姑娘先用茱萸代替了。“什么辣子?”湯家娘子好奇道。
“我也不知道。”湯小姑娘搖搖頭,“林家嬸子說她從別處買了種子,如今在地里種下了,等日后長成了,便給我們也送些種子……”
湯家老婆子拍手直樂:“哎喲這林家后娘還挺周到,這可太好了!”
“這涼粉該如何賣,林家嬸子可同你說了?”湯家娘子又問道。
“這個倒沒提。”湯小姑娘道,“不過她說了,有什么問題都湯家娘子去問她。”
湯家娘子隨即道:“那回頭,我去跟她討教一下罷。”
湯老婆子忙囑咐道:“咱可不能空著手去,回頭到菜園里挑幾把最嫩的豆角,再摘幾根黃瓜,給人送過去。”
“哎我曉得。”湯家娘子說著便去了菜園,不久后便帶了一籃子蔬菜,去敲林家的門。正感慨著林家這青磚大大瓦房真氣派時,林善舉開了門,湯家娘子忙道明了來意。
任蕓聽聞是昨晚那個圓臉小姑娘的娘親來了,忙把人迎了進來。
湯家娘子這還是頭一次同林家后娘打交道,一臉的局促,一時都不知該如何開口。
任蕓邀她進了堂屋,又讓林善舉端了果醬茶來,聊了幾句昨晚斗巧的事后,湯家娘子這才放松了下來。
于是向任蕓請教起來該如何做這門涼粉生意,比如該定個什么價位好?怎么售賣才好?
任蕓思量俄頃,同她分析道:“豌豆淀粉不便宜,若是你們想降低成本,便可以自己制作淀粉。”
“淀粉還能自己制?”湯家娘子微微一愣。
任蕓笑道:“可以,也不算很復雜,無非就是泡發研磨再沉淀罷了。”“不過研磨比較費時費力,我聽說大福村有個水磨坊,你們可以送過去研磨,價錢貌似是一個時辰兩文錢。”
“如今的豌豆是一文一斤……”任蕓快速地心算了一下,隨后道,“這樣算來,一斤涼粉的成本大約不到一文錢,那售價你們便可以定三文一斤。”
“當然,調料什么的價格是要另算的,你們根據采買價格來定價。”
“至于怎么售賣,我建議你可以自家擺攤售賣的同時,再供貨給其他店鋪,供貨價可以定價兩文半一斤。”
任蕓又給估算了一下利潤:“這涼粉如今獨你一家賣,市場肯定是好的,一日三百斤應該是不成問題。”
“那算下來,每日的利潤便至少有五六百文……”一聽這個利潤,湯家娘子直接驚得站了起來。
她張了張嘴,卻發現自己驚得說不出話來,怔愣了好半天狗,這才捂著心口又重新坐了回去。
只是手還在控制不住地顫抖著。</p>