尤其是用在火鍋上，幾乎每個部位都能吃，且風味各異。
著名的潮汕牛肉火鍋，便是將這一點發揮到了極致。
用最簡單的湯底，搭配本地的沙茶醬，讓顧客盡情享受牛肉最原始的口感與味道。
由于旁邊還有幾位大爺大媽，陸悠并沒有思索多久。
“請問有毛肚或者金錢肚賣嗎？”
老板咧著一口參差不齊的大黃牙，回道：“小哥，我一聽伱這話，就知道你肯定不常來菜市場買菜！我說的沒錯吧？”
陸悠并不否認，反問道：“為什么這么說？”
“牛頭、牛尾、牛內臟這些都是搶手貨，基本在進菜市場前就會被人拿去，你不提早幾天預定，很難買到的。”
“這樣啊！”
陸悠暗道一聲可惜。
雖然去超市也能買到毛肚，但那都是冰凍的，不夠新鮮。
“你要實在想要，咱就加個vx，過幾天我叫人幫你留一只。”
“不用了，謝謝老板。”
世上沒有無緣無故的好意。
別人幫了忙，就等于欠人家一份情。
陸悠和老板又不熟，從事的領域八竿子也打不著關系，完全沒必要平添一道因果。
“好吧！”
老板也不強求。
生意這東西，講究的就一個順其自然。
有得做最好，沒得做就放平心態，等下一次。
“你還要點別的嗎？”老板一手叉腰問道。
“牛上腦還有沒有？”
“你等一下，我找找看。”
老板的眼睛像掃描儀一樣，快速的掃蕩著臺面。
不一會，老板的目光定格在某處。
“有了！”
老板抓起一條小腿大小，橫截面生有大理石花紋的肉塊，呈到陸悠面前。
“還剩四五斤，你要多少？”
“一斤就行。”
“好咧。”
老板將肉塊放到另一個表面更為整潔的砧板上，拿起切肉刀利落的切下一段肉，隨后擺上電子秤。
“不多不少，剛好一斤。”
老板的表情顯得有些嘚瑟。
陸悠掏出手機，掃了下付款碼。
“多少錢？”
“新客人，給你點優惠，抹個零，收你五十。”
陸悠懶得講價，果斷付了錢。
兩塊三塊的，減不減對他來說都不痛不癢。
【vx到賬五十元。】
“多謝惠顧！”
老板臉上的笑容愈發熱切。
“對了，需要我幫忙切片嗎？不收你錢。”
“還有這種服務？”陸悠詫異道。
“嘿！有需求就有市場，很多小年輕過來買肉都叫切的。”
免費服務，不要白不要。
陸悠立馬回道：“那就切一下吧！最好切薄片，我涮火鍋用。”
“沒問題。”
不得不說，老板的刀功是真的好，用的刀具也是真的鋒利。
每回手起刀落，都能切下一片薄如蟬翼的肉片，還沒有絲毫粘連。
一番樸實無華的操作后。
老板將裝有牛肉的袋子遞給陸悠。
“歡迎下次光臨。”
“會的。”
陸悠接過袋子點了點頭。
接下來的半小時。
陸悠將除了家禽區外的菜市場逛了個遍，買齊了想要買的食材與調料，隨后驅車回家。
……
約莫八點十五。
陸悠提著兩個大袋子推開家門。
“我回來了！”
本來陸悠都做好沒人回應的準備了，沒曾想唐婉的聲音從客廳內傳了過來。
“回來了？有帶我的早餐嗎？”
陸悠抬頭往客廳瞄了一眼。
只見唐婉身穿寬松的睡衣，慵懶的半躺在貴妃椅上耍手機。