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          第68章 營業額攀至新高(1 / 2)

          周四,人間煙火的生意持續維持前幾天的火爆。

          當天的營業額,也攀升至新高:

          8665元!

          慕香園不甘示弱,通過推出新菜品和舉辦優惠活動,使得生意逐漸升溫。

          45歲的老板張富,目睹著人間煙火生意興隆的場景,心中不禁泛起陣陣嫉妒之情。

          人間煙火的單價與自家餐廳相差無幾,都是主打養生火鍋。

          張富和店員也沒有品嘗過人間煙火的火鍋口味,在他看來,肯定都相差不大。

          實際上,人間煙火要比慕香園要好上兩個檔次,就是100分與80分的差距。

          在張富看來,人間煙火之所以能夠火爆,很大程度上得益于郝強本身的名氣,以及餐廳獨特的裝修風格深受年輕人的喜愛。

          這一點,他深感無力。

          降維打擊,根本不是靠宣傳能夠對抗的。

          他有時候暗罵:麻的,這個富二代,家里都這么有錢了,還進餐飲行業折騰什么,禍害我們這些小老百姓,去當明星豈不是更加賺錢?

          要不,做其它行業也行啊,做餐飲真的很累的。

          周五下午三點鐘,大多數火鍋店在這個時間段都陷入了短暫的冷清。

          張富來到一品鍋火鍋店,找劉歸閑談。

          兩人坐在座椅上,邊抽煙邊喝茶閑聊。

          張富好奇地問劉歸:“劉老板,你家昨天開了多少桌?”

          “二十桌出頭吧,你那有三十臺了吧?一向生意都不錯。”劉歸隨意說道,他知道這個張富過來,肯定不是找安慰。

          “我這有優惠活動,賺的利潤不如你,現在生意真是一天不如一天了。”張富嘆氣道,人間煙火開業前,他家店平均每天維持在25桌左右,到了周末隨隨便便能突破三十桌。

          他家火鍋店面積大一些,位置也不錯,租金高。

          按照以往的情況,一個月能盈利四萬元左右。

          而如今,每天少幾臺,一個月要少不少利潤。

          劉歸安慰道:“劉老板謙虛了,你在餐飲行業摸爬滾打這么多年,兩家火鍋店生意都如此紅火,每天收入豐厚,開著寶馬5系,讓我們這些同行真是羨慕不已。”

          “以前是以前,今后難說了。”張富苦笑了一下,習慣性地摸了下腰帶上掛著的寶馬鑰匙,眼神中難掩一絲得意。

          在周邊區域的火鍋店老板中,他入行早,賺錢最多,不知有多少同行羨慕他。

          然而,現在風水輪流轉,現在輪到他羨慕人間煙火的火爆生意了。

          “就是少賺一點嘛,對你來說影響不大,生意起伏很正常的。”

          劉歸聽著張富的話,知道他若有所指,不就是說人間煙火影響到他家的生意了嘛。

          麻的,以前他進入這個行業時,這混蛋也打壓過他。

          現在上了一個新人老板,看到生意被影響了,比自己還慌張,又來打壓新店這一招。

          前段時間,他們兩家門店聯合打壓,根本沒啥效果,人間煙火還不是照樣做得好好的。

          如今,面對新崛起的人間煙火,劉歸心服口服。

          做生意嘛,各憑本事賺錢,競爭不過人家,也只能怪自己技不如人,只能眼巴巴地羨慕。

          生意場上沒有永遠的贏家,賺錢也是一時的。

          對于他來說,即使每天少賺幾桌,依然能夠保持盈利。

          張富在一品鍋火鍋店和劉歸聊了大半個小時,都是一些毫無營養的話,如果自家生意繼續受到嚴重影響,他可能要出損招了。

          當然,他也怕那學生老板反過來折騰他,但他相信人家沒啥社會經驗,估計猜不到自己搞他。

          ……

          周五,人間煙火的生意達到了前所未有的高峰。

          特別是晚上七點鐘時,店外已經有排隊現象了,在之前是沒有的。

          顧客們耐心地坐在店外擺放的藤椅上,手中緊握著排隊號碼。

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