饅頭吃了一半，向雨忽的轉頭看向周小蝶，有些疑惑，“你這是放了什么糖，怎么饅頭這么白？”
“水晶糖啊。”
向雨有些驚奇，“這哪來的水晶糖？”
這個時代，普通人哪里吃的到水晶糖？據說水晶糖是西域那邊才有的稀罕物，那些西域行商千里迢迢的帶到中土，奇貨可居，價格可不便宜！
古代人用谷物來釀酒造糖。早期制得的糖主要是飴糖，是一種以米（淀粉）和麥芽經過糖化熬煮而成的糖，呈粘稠狀，俗稱麥芽糖。
用甘蔗釀糖也有很長的歷史，只是蔗糖的質量不好，直到千年前有人從西域摩羯坨國引進了新的制糖技術，這蔗糖的生產才進入了新階段。
只不過，不管是飴糖也好，蔗糖也罷，以大羽國的釀造工藝，無法制作出白如水晶的糖粒來，一般都帶著某些色澤。
通常以紅色和黃色為主。
加了這些糖的饅頭，一般都會有些偏黃或者紅的顏色，此時向雨手中的饅頭卻是加了糖后，依舊雪白雪白的，不免引起向雨的驚奇。
周小蝶卻不知道這些，有些風輕云淡的說了句，“公子自個兒弄出來的。”
然后向雨抬頭，看向那處可以看見漫山桃花的酒館三樓屬于許少安廂房的窗，窗戶是打開的，就見許少安的嘴角上揚著，左肘拄著窗沿撐著下巴，一雙眼眺望著遠山如黛，落水成煙。
蘇夢瑤這會兒端了一碗銀耳湯來，站在了許少安的身邊。
蘇夢瑤也出現在了向雨的視線中，向雨見了她，嘟了嘟嘴，然后又看了看周小蝶，眼中閃過一絲異樣，也心里不知道在想什么。
蘇夢瑤將那碗銀耳湯放在了桌上，“來，少安，快把這碗銀耳湯喝了。”
許少安轉頭端起銀耳湯，取了小勺子攪動了兩下，這湯色雪白如乳，與其中的枸杞紅白相間，秀色可餐。
他品了一口……
味道跟前世喝的也差不到哪里去了。
“細膩柔滑，甜膩適中，水晶糖的份量拿捏的恰到好處啊！”許少安贊嘆道。
“燉制的時間火候把握的也剛剛好，夢瑤，想不到你還有這一手？”
“主要是你這水晶糖的功勞。”
蘇夢瑤有些好奇的道，“少安，這些水晶糖真的是你自己弄出來的？”
她有些不可思議，廚房中被隨意擱在某個角落的用來當佐料的，竟然是一包水晶糖！？
更讓她不可思議的是，許青衣說這是許少安自己釀制出來的，想要多少有多少，隨便怎么揮霍都行。
這就讓她有些震驚了，要知道在外面，就這么一小撮就十幾兩銀子，而這里怎么揮霍都行？
她發現她對自己的未婚夫還是不夠了解。
“當然。”
許少安臉上全是風輕云淡，“娘子啊，夫君知道的東西可多了，什么釀酒、釀糖，你看到的只不過冰山一角罷了。”
看著許少安得瑟，蘇夢瑤的眼笑成了月牙彎，“那你說，你還會什么？”
“娘子，且讓我賣個關子，將來你都會知道的。”
蘇夢瑤“切”的一聲，但滿臉都是笑靨，心中想著少安你的本事越多，那自然是越好的。
這水晶糖的制作工藝其實并沒什么難度，只要在這個時代制作蔗糖的工藝上再多加一個步驟就能制作出晶瑩剔透的水晶糖。
那就是在榨好的甘蔗汁中加入石灰和磷酸，使得雜質形成沉淀，然后過濾得到澄凈的蔗汁。
古人把糯米漿煮熟，拌入石灰，攪拌均勻，然后用于砌磚或者砌石頭，可見石灰多常見，因此石灰在這個時代是很好獲得的。
至于磷酸，這玩意的獲取也不難。
有些武者修煉鐵砂掌，就是用手炒熱鍋石沙，這石沙中若是含有磷的礦石，就會被高溫分解開來，待石沙冷卻就會在鍋邊形成一圈白色沙粒，那就是磷酸鹽類物質了。