第95章名聲很重要
譚家菜是官菜,用料極其講究。
所用的素菜都是銀耳、猴頭菇之類的名貴菜,在何雨柱家能做的菜式有限,選來選去,譚欣決定做清蒸鱖魚。
這道菜選用的食材簡單,鱖魚在菜市場上就能買到,至于配菜無非是胡蘿卜之類的,若是不考究,菜市場上有什么菜看著合適就買什么菜。
何雨柱帶著譚欣去了菜市場。
鱖魚倒是買到了。
其他的配菜譚欣沒有買。
她看不上,不太新鮮。
帶著買到的鱖魚,何雨柱和譚欣一起回四合院兒。
一大媽在前院兒抱著女兒曬太陽,她看到何雨柱居然騎了輛三輪車回來還挺稀奇。
不過。
隨即。
她就看到了坐在三輪車上的譚欣。
譚欣的肚子并不是特別的大。
再加上長的漂亮。
一大媽還真沒有認出來究竟是女孩兒還是婦人。
心中想著何雨柱這家伙還真行。
說是到外面當學徒,沒多久就帶回一個女孩兒回來。
真是有其父必有其子。
父子倆都是一個德行,見了女人就走不動道。
非要找個女人回來不可?
以前雨水她媽對何家多好。
死了之后何大清就將她忘了。
何雨柱八成也是一樣,都是見色忘義的東西。
何雨柱將譚欣帶進家中說道:“師嫂,我家里可不怎么富裕,很多東西都沒有!”
譚欣在何家轉了一圈說道:“還行,基本的烹飪工具、調料都有了!”
油鹽醬醋不少。
黃酒也有。
按照正宗譚家菜的做法肯定不行,但簡單的做一做還是可以的。
“你們家也沒有新鮮的蔬菜啊!”譚欣指使著何雨柱先燒開水,將蒸籠重新清洗了一遍后說道:“要不你先到鄰居家借一點兒胡蘿卜、大蔥什么的,你們家居然連大蔥用完了也沒再去買!”
何雨柱臉色一紅說道:“我們家有大蔥的,在地窖里放著呢!”
這家伙說謊了。
他們家哪里還有大蔥?
地窖里的確是有不少大蔥,不過都是別人家的。
何大清和白寡婦跑了以后居委會給了他們家一點兒米面,還給過兩次救濟款,每次不過給幾塊錢而已。
何雨柱在外面當學徒,二大媽就將錢給了何雨水。
年前她給妹妹要了點錢買過一次白菜和大蔥。
白菜還有。
大蔥卻是沒了。
何雨柱打定主意要到后院兒李家借一點兒蔥姜蒜什么的。
“師嫂,我平常也不在家,做飯用的佐料也沒多少了!”何雨柱說道:“這么著吧,伱和我到后院李叔家,他們家什么東西都有,大蔥和胡蘿卜現成的,要不先用他們家一點兒?”
譚欣點點頭。
剛從何家出來,兩人就看見賈張氏從后院過來,手里拿著一棵大白菜,還有菠菜和香菜。
菠菜和香菜水嫩、水嫩的,新鮮的很。
地窖是整個四合院兒住戶通用的。