把車停到路邊,搬著禮物走進院門,大家已經開始動手了,道哥悠哉悠哉的蹲在一邊等著吃,就差把狗盆頂在頭上了。
今天這頭豬差不多有三百斤,膘肥體壯,王勝利王少軍王少杰爺幾個居然沒摁住。
武松還在廠里巡邏沒來,李裕對穆桂英說道:
“走,幫忙按豬。”
兩人放下禮物,挽起袖子湊過去幫忙,王勝利連連拒絕:
“等小松來吧,你倆這力氣應該也夠嗆……誒?這閨女還怪有勁兒!”
穆桂英雖然力量上不如武松,但比一般人還是大不少的,區區一頭豬別說按了,她扛起來都沒啥問題。
見豬不再掙扎,王勝利抓著殺豬刀,二話不說就開始放血。
等豬血全都放出來,先撒點鹽攪拌一下,防止血液凝固,再過濾一下,把掉落進去的豬毛過濾出來。
接著倒入用蔥姜花椒面等調味品拌成的料汁,攪拌一下,端到一邊,等會兒灌血腸用。
該褪豬毛了,穆桂英舉著手機一個勁兒的往前湊,打算回去先買頭豬試試。
可可愛愛的小肥豬這么收拾出來,肯定很香!
貂蟬將馬扎搬到院子里,挨著道哥坐下來,將眼前熱火朝天的殺豬盛況拍成視頻,發給了周若桐。
“周姐姐,我們已經到啦,裕哥哥在跟豬較勁兒呢。”
周若桐在街上吃了頓早餐,正準備開車去考古隊打卡上班,看到貂蟬的視頻,覺得挺有意思,就在工作群里發了條消息:
“今天我去石頭寨村走訪石窟古跡線索,估計得大半天。”
很快,領導就批準了,還囑咐她今天祭灶,去老鄉家里帶點東西,別空手去,龐東海甚至還特批了五百塊錢的經費。
看著群里的消息,周若桐覺得自己的臉有些發燙。
認識某人之前,她從沒撒過謊;認識某人之后,撒謊快成家常便飯了……都怪李裕這個臭家伙!
她發動車子,先去買了一些水果,又買了幾盒點心,開車直奔石頭寨新村。
趕到王勝利家,第一頭豬已經宰殺完畢。
李裕擔心周若桐和貂蟬在院子里冷,特意給兩人弄了個小爐子。
火升起來后,又覺得光烤火有點浪費,他去廚房把平底鍋端過來,切點里脊肉,讓兩位美女在院子里一邊烤火,一邊烤肉吃。
肉片在平底鍋里慢慢煎到兩面金黃,蘸點燒烤料,再用菜葉裹著吃下去,又鮮又香又美味。
“想吃啥就說,我給你們切。”
李裕把烤肉料、蒜片、辣椒面等配料準備妥當,又切了點五花肉、油邊、梅花肉等適合煎烤的部位,全都切成薄片,讓兩人慢慢吃著。
爐子的火力一般,正適合優哉游哉的吃法。
馬上要殺第二頭豬了,李裕放下筷子剛去幫忙,道哥就搖著尾巴湊了過來,周若桐笑著將幾片烤好的肉晾一下,約莫不燙了才丟給它:
“原以為是給我倆準備的,鬧了半天是讓我倆烤肉喂你。”
“嗚嗚~~~”
道哥討好的甩甩尾巴,還用腦袋蹭了蹭周若桐。
貂蟬夾著一片烤好的肉晃了晃:
“我這片肉也好了,你要不要吃?”
道哥趕緊過來又蹭了蹭她,這墻頭草一樣的作風,讓貂蟬不自覺就想到了正在按豬的某寨主。
乖狗狗,你可不能跟她學,會學壞噠!