第453章劉備：揚國威不用挑日子！【求月票】
“為何叫安徽板面？”
柴進坐在一旁，撕開一包小米鍋巴嘗了嘗，覺得味道不錯，拿著包裝袋給大家都發了一些，連兩個幫忙的伙夫都有份。
張飛笑呵呵的說道：
“據說賣板面的大部分都是安徽人，但具體為什么，我也不知道……在現實世界沒出過遠門，都是看網上的一些段子。”
說話的時候，孫新挽起袖子，用肥皂洗了洗手，開始幫忙。
他已經琢磨透了板面的做法，沒啥難度，尤其是對于他這種有把子力氣的人，簡直手到擒來。
魯智深將柴進給的鍋巴一口吃下去，坐到了煤爐旁邊，一邊烤火取暖，一邊盯著鍋里煮著的羊肉。
把剝了皮掏光內臟的羊切成大塊，白水煮半個多小時，就能撈出來蘸著鹽吃了，原滋原味非常美味。
他聞著羊肉的香味嘟囔道：
“手把羊肉就是這么做的嗎？下次我也試試。”
周通湊過來，拿著勺子將鍋里的血沫打一下，笑嘻嘻的說道：
“大師何時煮肉，我幫你打下手。”
然而魯智卻不領情：
“拉倒吧，一只羊得被你吃一小半，剩下的都不夠我吃的，要煮自己買去，別跟我一起搭伙。”
正說著，喬道清和樊瑞來了，兩人知道今天來的都是食肉動物，所以特意帶了一些熟驢肉。
一場風雪，百姓沒有出現傷亡，但牲畜還是有一定程度的折損。
為了減少損失，這些人家就把牲畜鹵了賣肉，喬道清本來打算買牛肉的，但被鳳鳴軒全部收購了，好在碰到個賣驢肉的，就跟樊瑞買了五六十斤。
見到熟驢肉，李忠拿著小刀切了一塊嘗了嘗：
“這驢肉不錯，我剝點蒜，等會兒蘸著蒜泥吃。”
話音剛落，撲天雕李應端著一個超大號砂鍋走進了院里：
“燙燙燙，趕緊給我支張桌子。”
鄧飛一聽，拎著旁邊的餐桌就送了過去，等李應把砂鍋放下來，他聞到鍋里的肉香味兒，好奇的問道：
“這燉的啥玩兒啊？”
“野狍子，扎雪窩里一動不動，被我撿了個漏。”
柴進坐在爐子邊，一邊烤火一邊說道：
“先生給的學習資料上有一則狍子的做法，把狍子剁成大塊裝壇子里，調料放好，做好密封，然后埋到稻糠里，把稻糠點燃燒個三天三夜，再從灰里扒出來，肉質非常鮮美，好吃得能讓人把舌頭吞下去。”
張飛一聽就來了興趣：
“啥資料？我咋沒看過？”
“是一篇文章，好像是中學生閱讀什么的，其實我挺想試試的，就是不得法，等鵬舉來了，讓先生調配一些鹵料，做好了咱們一起品嘗。”
史文恭詫異道：
“三天三夜，里面的肉不得燒成灰了？”
全場唯一的廚師孫新說道：
“史教師有所不知，稻糠堆在一起燒得慢，這種做法類似先生烹飪技巧中的低溫慢煮或低溫慢烤，能最大限度鎖住肉中的水分，吃起來鮮嫩異常……趕明兒你們打了狍子，我試試吧，若是能做好，鳳鳴軒又能增加一道美味。”
大家坐在一起聊著天，等劉備聞煥章和裴宣他們過來，今天的午飯正式開始。
開著led大燈的房間內，四張方桌并在一起，組成一張超大的長桌，桌上擺著各種美味。