第57章為難的處境
“什么?這是最后一條?”
洪鶴年有些不相信,畢竟現在還中午呢,怎么也要有魚留著備用,省得晚上客人點餐的時候沒有了原材料。
“是啊,也不知道今天為什么一中午把草魚都用掉了,這就是最后一條。”
張勇反問:“那你說怎么辦?”
心中早就樂開了花,原本看何雨柱刀功越來越好,就想著叫他過來調制涼菜。
畢竟這個職位上學不到什么技術,還能遠離自己,省得自己看到他惱火。
可誰知道何雨柱調制出來的涼菜竟然出奇的好吃,讓泰豐樓原本并不受重視的涼菜備受客人的好評。
已經從族叔那里聽到,掌柜的有意提拔何雨柱的消息。
之前自己眼看著就要把香草拿下,誰知道關鍵的時候被人敲了悶棍,香草就提前把錢包交給掌柜,自己功敗垂成。
雖然香草沒有說出來是誰,不過看他和何雨柱如此親切的樣子,張勇就有理由懷疑敲悶棍人就是何雨柱。
今天也是巧,原本準備的幾條草魚,一個中午都用完了,就剩最后一條,還被一名高層的大領導點名要做粉蒸魚。
張勇就故意的告訴何雨柱,要做松鼠魚,然后陷害他。
然后裝作上廁所的樣子,等何雨柱把松鼠魚做好,再過來發難,這樣就能讓何雨柱在掌柜的面前丟臉。
或許就能夠把何雨柱給攆走,給自己報了仇,這是張勇最想見到的結果。
“這”洪鶴年也不好說什么了,既然客人已經下了單子,那后廚做錯了菜,就是后廚的責任,還這么巧最后一條草魚也被用完了。
不等洪鶴年想出什么解決辦法,張勇轉身高聲喊:“叔,你過來一下何雨柱把最后一條魚做錯了菜。”
張祖勝這才放下自己手上的活,起身過來。
問:“怎么回事?”
張勇噼里啪啦的說了一通,當然說的是自己交代的要做粉蒸魚的,只是何雨柱做成了松鼠魚。
何雨柱連忙說:“張師傅,張勇明明說的就是松鼠魚,我沒有做錯什么。”
“沒有其他的草魚啦?”
“沒有了。”張勇說:“用掉的這條草魚就是最后的一條。”
“怎么就這么寸呢。”
張祖勝說過之后也皺起了眉頭,前兩天掌柜的還和自己商量一下是不是打破之前的規矩,把何雨柱這個學徒轉成正式的廚師。
畢竟何雨柱做出來的涼菜還是有一手的,獲得了客戶的廣泛好評。
比普通的廚師還要好。
雖然酒樓有先做三個月學徒的規矩,不過做廚師這一行最重要的就是看手上有沒有工夫。
何雨柱這一段時間的表現已經可以證明,他做的涼菜遠超普通的廚師。
再給他開學徒工的工資,就有些說不過去了。
張祖勝雖然內心并不想讓何雨柱轉正,不過知道自己如果沒有很好的理由,就不能反對這件事情。
然后隨口就和侄子說了一句沒有想到今天就出了事故。
別人不知道,張祖勝自己心中也明白今天這件事情多數是自己的侄子做的套。