“謝謝胡掌柜。”
何雨柱把胡掌柜送走,然后笑著問徐慧珍:“你叫我什么?”
<divclass="contentadv">“柱柱子哥!”
徐慧珍第1遍感覺很不好意思,不過既然叫出口就順暢多了。
“柱子哥,你是怎么做到的?你不是幫工嗎?怎么還能搭配一名幫工?”
何雨柱笑著說:“這個呀,是個秘密。”
“哼,還以為我多想知道呢。”白了一眼問:“我要干什么?”
“去把那蔥花切了還有姜絲,然后這些材料缺什么你就切什么,干活要有眼力勁,不要等我來教。”
何雨柱終于有了一名直屬的下屬,以后這些沒有技術含量的事情就不需要自己親力親為了。
徐慧珍有些郁悶地說:“知道了。”
何雨柱轉身去照顧鹵煮的鍋,然后喚出系統面板。
原本計劃是等經驗積攢之后,先升級川菜技能,把炒菜升上去。
可是眼下自己成了涼菜的師傅,還拿了正式廚師的工資,短時間還是以調制涼菜,鹵肉為主,那眼下只能先升級調味這個技能,干好本職工作,讓涼菜更加出眾,然后再升級川菜技術。
其實何雨柱更想學的是魯菜和京菜,只是以自己和張祖勝他們幾個人的關系,對方肯定也不會教授自己。
更何況去跟他們學京菜,豈不是對師父洪鶴年的背叛?
這個事情只能等以后找到京菜的師傅再去學了。
要知道八大堂和八大樓都是以魯菜為主,從這里就可以看出來京城人對魯菜的偏愛了,這才是京城里最受歡迎的菜式。
不要覺得電視劇里面大領導喜歡吃川菜,就覺得川菜在京城里面很受歡迎,其實并不是的。
現在高級飯莊還沒有一家是主營川菜的呢,鼎鼎大名的峨眉酒家還需要等到五五年的時候才成立。
上上下下最受歡迎的就是京菜和魯菜,而京菜本身就是脫胎于魯菜,其實可以看作是一個大的菜系。
何雨柱看著經驗已經積攢夠了1600點,然后就把經驗全部投在調味上面。
【調味lv6(1/3200)】
成功升級到6級,何雨柱對調味又多了一些新的理解,品嘗了一口鹵湯,何雨柱稍微調整了一下配方。
再次品嘗,就感覺肉湯香氣更加的濃郁。
胡掌柜雖然沒有直接宣布何雨柱轉正的消息,不過何雨柱忽然多了一名助手,很多人心中都有所猜測,何雨柱成功上位了。
張勇小聲地說:“小松你去問一下,何雨柱是不是成師傅了。”
王松還迷糊著:“你說何雨柱他這是轉正了?”
“你傻不傻呀,不轉正能給他配幫工?”
王松這才后知后覺,走過來問:“柱子,你轉正了?”
“是啊,掌柜的看我涼菜做的好,讓我做涼菜師傅。”何雨柱笑著說。
“真讓人羨慕,你來了還沒有三個月呢。”王松有些發酸的說。
何雨柱笑著說:“你認真的練很快也可以轉正呀。”