“行啊,哪能讓伱搬呢。”
說著話,徐慧真就招呼何雨柱過來把桌子搬出去。
煙袋斜街是一條商業街,寬有10多米,周圍鄰居有不少晚上都會到這邊納涼。
小酒館外有兩桌客人在這喝酒,純厚的高粱酒香加上濃郁的鹵肉香氣,竟然勾起了不少人的酒蟲,轉眼就賣了幾瓶酒出去。
京城人就有晚間到酒館喝酒聊天的習慣,尤其三五個好友聚在一起,喝著酒侃大山,聊著眼下最關心的話題。
上到國家的方針政策,下到鄰里之間的雞毛蒜皮小事,就沒有他們不談的。
香草見人上來,就起身去忙碌,轉眼間,新做好的5張桌子都坐滿了人。
師娘笑道:“看來你在這里開酒館是對的。”
何雨柱有些感慨:“我也沒有想到這擺出攤子,生意會這么好。”
好在眼下是夏天,晚上的時候屋子里炎熱,都會出來納涼,畢竟沒有幾個人舍得天天買冰用來降溫。
這今天只是來做前期的整理,還想著這兩天趕緊收個人把早點做起來呢,沒有想到反而是小酒館的生意先開始了。
等師傅洪鶴年帶著葉向群過來的時候,看著屋外都坐滿了,很是驚訝。
“這就開張了?”
何雨柱道:“我也沒有想到,今天才進的酒。”
洪鶴年笑道:“看來這一步是走對了,煙袋斜街這上面還沒有小酒館呢,你這是獨一份的生意。”
之前還有些替何雨柱擔心,不過看今天這個模樣,應該是沒有問題了。
何雨柱給打了半斤酒過來,又拿了幾個小菜,洪鶴年把帶的飯盒打開,幾人開始吃宵夜。
端起酒杯聞了一下,品了一口,說:“你這是專給我拿的沒有兌水的酒?”
“師父,我決定這些都不兌水,這樣才能做長期的生意。”這也是和徐慧真之前說好的。
洪鶴年點點頭道了一聲好。
今天第1天開始經營也有一些不足的地方,鹵菜燉的時間比較短,有些不夠勁道。
帶有玻璃罩的煤油燈準備的不足,在外面吃飯就有些黑,木桌也不夠,后面來的人只能端著酒菜在路邊的馬路牙子上吃喝。
還有其他的不足,何雨柱都看在眼里,準備明天再改進。
忙到十一點多,人潮逐漸散去,幾人收拾后都是滿臉的笑容。
送走師傅師娘她們,徐慧真喜滋滋地說:“柱子哥,今天賣了有七塊多呢。”
“有這么多?那能賺多少?”
“不到三塊錢吧,我沒有仔細地算。”主要是徐慧真還不知道鹵菜的成本,只是估計了一個約數。
“已經很好了。以后時間長了,這些街坊四鄰都是老主顧了。”
“是啊,都是做街坊的生意。”
三人洗漱后,就躺在院子里睡了,當然,每個人都是一個單人的軟床。
這種床在后世已經見不到了,四周的框和腿都是木頭做的,但是中間的不是木板,而是很粗的麻繩編織的網。
鋪上涼席,睡在上面晃晃悠悠的,還是很舒服。
三人并排,望著天上的星星,輕聲的聊著,對未來生活美好的向往。