以何雨水的年紀，長大后要是能上個大學也不錯，即使考不上，也有各種職業技校，也能學個手藝。
何雨柱問：“你想說什么事？”
“你不問我都忘記了，我想和你商量一下，你覺得行不行。”
徐慧真說：“你也知道我爹和我哥都是在酒坊里面上工的。”
“是啊，是不是想來京城里面開酒館？”
“不是開酒館，是想釀酒開酒坊。”
“釀酒？”何雨柱很是驚訝。
“是啊，我爹看那后罩房的倉庫都閑著，就開始琢磨了。”
過去大戶人家四合院的后罩房，一般都是廚房，倉庫，何雨柱也一直把后罩房當做儲存糧食的倉庫。
徐慧真的父親一輩子都在酒坊打工，這兩天除除了被女兒帶出去，在京城旅游玩，也看到后罩房的地方被大量的浪費，心里就有些心疼。
雖然都沒有挑明，不過對于徐慧真和何雨柱的事情也心知肚明，這兩天的接觸也對，何雨柱是十分的滿意。
雖然沒有父母，可何雨柱有一手遠超普通廚師的手藝，還有一套三進的商鋪，這樣的女婿真是打著燈籠都找不到。
所以心中也有些忐忑，自己家世普通，無錢無勢，就想多幫下女兒。
做生不如做熟，再說他也只會釀酒，所以徐慧真的父親想了半宿，想要用后罩房建個小酒坊釀酒。
當然這個要在女兒的名下，等以后結婚的時候，可以多給徐慧真一份豐厚的嫁妝。
“你是說想用后罩房釀酒？能行嗎？”何雨柱問。
徐慧真說：“能行，我之前不是說過了嗎，不到三斤的糧食就可以釀一斤的酒。”
何雨柱這才想起來，剛開酒館的時候，主角也眼饞釀酒的高利潤，畢竟高粱才三分一斤，也就是說，一斤高粱酒的物料成本只有一毛，加上其他的成本，估計都不超過一毛五。
要知道釀酒是2-3年的陳糧比較好，陳糧的售價比新糧還便宜。
可是高粱酒從酒坊出來的批發價在4毛左右，可見酒坊的利潤是多少。
作為一輩子都在釀酒坊里面釀酒的老人，徐慧真的爹當然也清楚這個行業的暴利，之前沒有門路，頂多在家里釀一些酒自己喝，可要是釀了多了，然后向外面出售，絕對會被酒坊老板打壓。
他們這這種事情也不是頭一回干了。
眼下徐慧真的小酒館打開了門路，每個月都可以銷售幾百斤的酒，再加上后面還有地方，可以建一個小酒坊，這樣就可以自產自銷。
徐慧真把自己爹的想法說了，問：“柱子哥，你覺得怎么樣？”
何雨柱問：“那以后大爺就留在這？”
“不是，是我哥留下來，他也是熟練工，釀酒沒有問題。”
“只用后罩房就可以了？地方夠嗎？”
“地方足夠了，就是我哥要住咱們這里，你要是有意見，那就在租外面租個房間。”
“我是沒有意見，反正房間還多的是。”
開玩笑的事情，劉輝留下來釀酒，何雨柱當然歡迎了，雖然說這個項目是徐慧真家里的，可是他們家能賺錢，也是好事啊，最起碼以后嫁妝能豐厚一些。
徐慧真歡喜地問：“你是答應了？”</p>