第186章置換
過了幾天田棗找上門，然后一起來到不遠處的胡同里，這里已經掛上利民鹵肉鋪的牌子。
“這套房子是沒收過來的，眼下已經改造完成，你看看有什么要補充的。”
“只要有地方就行。”
鹵肉生意，只要有水有電有煤，保證干凈衛生，對場地要求并不高，之前也來過這里，提出了改造的意見，這是來檢查驗收的。
進了院子就看到還有幾個建筑工人在做最后的收尾工作，旁邊還有一個身穿中山裝站著指揮的中年人。
看到田棗進來，對方迎了過來。
經過田棗的介紹，何雨柱才知道，這位就是將來鹵肉鋪的公方經理崔祥金。
何雨柱客氣了兩句，三人一起參觀，整體上和何雨柱的交代是一樣的，只要完工后，再增加一些必要的工具設備就可以在這里進入鹵肉的生產。
作為技術提供者，何雨柱在在這里也有一明一暗兩間辦公室，可以直接在里面休息。
桌椅板凳，小沙發都已經配齊，隨時可以入住辦公。
何雨柱很滿意，之前都是出力干活，這自己終于混上坐辦公室的待遇了。
只是眼下還沒有開始進行生產，今天過來就是檢查確認情況，最后何雨柱說：“從現場看來，已經最近幾天就可以進行試生產，能夠確保下個月把所有的鹵肉挪到這邊進行生產。”
“技術上沒有問題吧?“
“當然沒有什么問題。“
“那就好，這是咱咱們街道上的重點項目，你們兩個要精誠合作，不能掉鏈子。”
崔祥金表態道：“我一定配合何老板，把鹵肉順利生產出來，擺上餐桌。”
“一定要小心，尤其是衛生情況，不能馬虎大意，上上下下都在看著這件事情呢！”
說是鹵肉鋪，這其實已經是一處食品工廠，每天生產兩三千斤的鹵肉，供應著大半個京城的市場。
無論是街道還是區里面，對這件事情都很上心，都想把這件事情當做一個標桿，不能出一點差池。
第2天何雨柱凌晨4點就爬了起來親自坐鎮，監管第一批一千斤豬頭肉的制作。
人員都是之前的老人，只是生產地點從煙袋斜街的后院挪到了這處地方，剛開始有些不熟悉，不過頭一天也沒有出出現什么失誤，順利的就完成了。
下午就安排大搬家，第二天開始全力制作。
連著幾天，何雨柱早上都守在這里指揮，確保了沒有出現事故。
崔祥金看著何雨柱和工人打成一片，暗暗叫苦，自己才是經理，可這些工作的都是何雨柱之前的老人，他們眼中只有何雨柱，說什么都聽。
自己這個廠長安排下去，他們還要去請示何雨柱，等等到他同意之后，工人才再去干。
就因為工人已經足夠自己想要安插也沒有辦法，只有好會計和文書是自己帶來的，這都不懂技術啊。
“崔經理，這已經理順了工作流程，明天早上我就不來了。”
“什么？你不來上班了？”
“是啊，之前已經和街道說好了，正常情況下只要鹵肉沒有問題，我就不過來守著。”
崔祥金有些糊涂，自自己上任之前街道的李主任找找自己談過話，只是要求自己要配合何雨柱進行生產，以他的意見為主。
可也并沒有說何雨柱可以不來上班啊！
剛想要反對何雨柱不來上班的提議，就把話語咽了下去。
何雨柱不來上班，那不是更好嗎？
省的看見他心煩，有他在，工人也不把自己這個經理看在眼里，自己說的話也不管用。