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          第46章 點燃斗志(1 / 2)

          蘇家人看著四桶大魚,也驚呆了。

          水里的魚滑不溜秋,是那么好捉的嗎?

          李雨微抓起一條魚,說道“二嫂,今日教你做一道新菜。”

          “額,弟妹,這魚,太臭了,只怕浪費了鹽油柴火啊。”

          李雨微指著地上的姜說:“二嫂,那東西叫姜,能去除魚的臭味。”

          這時,村長和黃大娘、四叔婆也來了,看到這些魚,也很驚訝。

          李雨微見人齊了,便不再多說,在水桶里選了一條鯉魚,抓住魚鰓的位置,放案板上,用菜刀拍了幾下,魚便不再動了。

          開膛、挖內臟、去鱗片、砍塊,動作一氣呵成。

          這條魚有七八斤,砍好了裝入大木盆,用鹽和白酒抹了一遍腌制。

          然后切了姜絲。

          這時鍋熱了,李雨微往鍋里放油,放入姜絲爆炒了一會,才把一盤魚倒入鍋里。

          待煎到兩面金黃,加入一大碗水,放了幾片紫蘇葉子,蓋上蓋子再燜煮。

          一刻鐘后,在眾人期待的目光中,李雨微揭開了鍋蓋。

          一股魚香撲面而來,白色的魚肉很鮮嫩,湯是奶白奶白的。

          她取來了大盆,把魚肉和湯都盛出來,端到了院子里。

          “來來來,大家自己動手呀,都裝一碗嘗嘗。”

          空氣中飄著鮮美的味道,幾乎沒有聞到腥味。

          雖然很燙嘴,但鮮美的味道他們等不了了。

          劉氏吃了一口,好吃,一點都不腥臭!

          連忙給老頭子送了一碗進去。

          “大家注意點,魚是有骨頭的,別卡了喉嚨哦。”

          “嗯嗯嗯...”

          誰也顧不上說話,這魚肉鮮嫩,魚湯鮮美,太好吃了哇!

          接著,李雨微又做了一道清蒸魚、一道紅燒魚,眾人嘗過后,都激動不已。

          河里不要錢的魚,不僅能果腹,還如此美味!

          呀,找到不用餓肚子的法子了!

          李雨微把家里的姜分了分。

          “現在大家都知道魚的做法了,你們把魚帶回家去吧。這姜呀,小河邊、山上都有的,自己去挖就好。”

          “北辰媳婦啊,你把這么珍貴的辦法教給我們,還送了釣魚鉤,我們怎么好拿東西回去呢,這魚啊,就給你們留下了,我們自己再去釣就是。”

          黃大娘說著,把自家桶里的魚倒進蘇家的桶,提著桶走了。

          村長和四叔婆也道謝后,拿著自家的空桶,帶著孫子離開了。

          “弟妹,你太厲害了。”張翠芬由衷贊嘆。

          李雨微笑笑:“這有啥,還不是肚子餓逼的。”

          她拿出一包釣魚鉤給張翠芬。

          “大嫂,釣魚鉤給你留下三十個,村里人得知魚好吃,肯定會來討要的,你賣他們一百文一個,沒有銀子的,讓他們欠著,拿魚來抵。”

          “行。”張翠芬接過魚鉤,仔細看了看。

          “弟妹,給我們娘家送一個回去可以嗎?”

          “可以啊,村里一家賣一個,你和二嫂、還有娘的娘家,都送兩個。”

          村口那邊,周大娘等人看到黃大娘家、村長家、蘇四和家的人提著桶出去,連忙攔著村長打聽消息。

          村長沒有藏著掖著,如實說了。

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