張偉全部定位完的時候,胡林已經挖完了兩顆黑松露,正在挖第三顆。
畢竟剛開始不熟悉,經過兩顆練手現在速度已經快多了。
張偉閉上眼做了套眼保健操也開始了挖松露。
他剛才雖然只是圍著一棵樹,透視了幾分鐘而已,但因為樹根結構復雜的樹根,眼睛的負擔其實還是蠻大的。
做完保健操后就好多了,張偉心里瘋狂感謝發明保健操的人,對于現在經常要對著電腦和手機的社畜實在是太友好了。
十分鐘后兩人就把定位過的黑松露全都挖了出來,個頭大小跟剛才的差不多,直徑沒超過5厘米的。
張偉心中稍稍有些失望。
黑松露、靈芝、野山參、烏靈參等等,這些山珍都有一個共同特點。
越大的越值錢,而且值錢程度還是以指數級增長的。
就拿黑松露來說,影響價格的因素就兩個,品相和個頭。
這種直徑3-5厘米大的,品相不好的五百塊錢就能買一公斤,品相好的能賣到三千。
5-7厘米的,品相一般的一千塊錢一公斤,品相好的能賣到五千一公斤。
7-10厘米的,品相一般的兩千塊一公斤,品相好的能賣到一萬一公斤。
個頭超過十厘米的那溢價就厲害了,一公斤可以要到兩萬。
再大的價格就更恐怖了,但一般市面上最大的也就直徑12厘米左右,再大的就很罕見了。
當然,罕見的東西自然也很貴。
歷史上就有幾次松露的拍賣記錄。
2022年一國外男子134萬拍下一塊950g的松露。
2004年金港富豪110萬買下一塊1.51公斤松露。
2010年敖門賭王220萬高價拍下兩顆1.3公斤的松露。
......
除了這些,還有不少賣出高價的松露,作為西餐最常用到的珍貴食材,富豪們對松露那是趨之若鶩。
當然這些能買上高價的松露大多是白松露,因為白松露的口感、香味更獨特,且更稀有,所以一直都比黑松露更貴。
但若是白松露能賣一百萬,那同等重量的黑松露賣個十分之一的價格,十萬,是不成問題的。
當然能長到一公斤以上的松露,一般都是很不規則的圓形,估計較小一邊的直徑都能達到二十厘米以上。
除了比較好判斷的個頭,另一個影響價格的重要因素就是品相了。
所謂品相就是松露的氣味夠不夠濃郁,口感夠不夠軟膩,外形夠不夠完整。
“姑父,一會挖的時候要小心一點,黑松露外皮可是很容易破的。”
張偉查完關于黑松露價格的資料,連忙提醒胡林,同樣大小,一克破損的黑松露要比完整的價值起碼要低一倍。
裝好黑松露,兩人繼續向前找去,在這一圈接下來的路程里,張偉又發現了三窩黑松露,三窩加一起有二十顆。
再加上之前挖出的十三顆,光是第二圈兩人就挖到了三十三顆比較小的黑松露。
趁著休息的間隙,胡林掂了掂裝了滿滿一大盒的黑松露,大概有一斤半左右。
“小偉,你說這黑松露這么貴,這一盒能值多少錢?”
在胡林看來,這么多至少得值個三五萬,這么輕松的活,轉眼間賺這么多,胡林嘴巴笑著咧開。
張偉掂了掂大致估了個價格,淡淡道。
“四千多吧。”
胡林都快咧到耳根的嘴巴驟然縮回,這個結果出乎他意料的少。