【假如京玉為了梁應欽留下】
大四畢業當天,京玉領完畢業證后和舍友們一起回了寢室。
她要收拾的東西不多,很快就清空了宿舍。
從宿舍出來后,就看到梁應欽的車停在了宿舍樓旁邊。
秘書從副駕上下來,接過京玉手中的包,替她拉開后座車門。
梁應欽正在后座上看文件,見到京玉上來,他放下了手中的工作,抬頭輕笑:“恭喜這位小姐畢業快樂。”
“給你的畢業禮物。”
京玉一看,座位上擺著一瓶羅曼尼康帝,瓶身上還綁著一個紅色的蝴蝶結絲帶。
“別人都是成年了送酒,你怎么在畢業的時候送酒?”
京玉看了下瓶身,85年釀造的,這一瓶的價格大概要二三十萬。
不愧是被譽為“酒中黃金”。
比起拉菲的經典,羅曼尼康帝是時代變革的象征,梁應欽喜歡這樣的酒倒挺符合他的品味。
京玉說:“聽說康帝親王花了天價買下羅曼尼莊園,但最后是迪沃布洛謝家把羅曼尼經營到了世界頂級葡萄酒莊園。”
羅曼尼康帝的數次易主,也成就了如今的地位。
看樣子她懂酒。
梁應欽挑眉一笑:“我剛收了幾瓶好酒,喜歡的話,要不要去我家嘗一嘗?”
...
梁應欽家中地下室有一處酒窖,室內溫度常年保持在10c左右。
進來時,管家已經備好了酒杯以及紅肉奶酪等下酒菜,還有一塊白色的羊毛披風。
京玉將他送的那瓶酒也拿了上來,用開瓶器打開后倒入了醒酒器。
羅曼尼康帝的最佳飲用溫度是16到18攝氏度,在這個溫度下紅酒的口感才能達到最佳,香氣也能得到充分釋放。
等著醒酒的間隙,梁應欽將一瓶酒倒進酒杯中,遞給京玉。
京玉一品,眼睛亮了亮:“蒙哈榭干白?這個好喝。”
二人碰杯,同樣味道的酒液送入了不同的口中。
作為勃艮第的白之至尊,蒙哈榭的干白葡萄酒口感最是豐盈絲滑,酒香是豐富多樣的復合型,酒體十分濃郁。
這一款和羅曼尼康帝的原料都是一樣的,100%的黑皮諾葡萄。
京玉這才發現,酒窖內酒的存放都是按照原料的品種分類的。
比如說黑皮諾釀造的蒙哈榭干白和羅曼尼康帝都放在一起,仔細一看還有勒樺酒莊穆西尼特級園干紅。
除去黑皮諾,還有赤霞珠、雷司令和霞多麗。
京玉問:“怎么沒有長相思?”
梁應欽說:“長相思普遍酸味重,味道我不太喜歡。”
京玉倒挺喜歡的,長相思白葡萄酒是代表盛夏的酒,喝起來清爽豐富,有一種喝熱帶水果的果汁感。
梁應欽從酒柜中選出一瓶通體綠色的酒瓶,倒入京玉端著的酒杯中。
“那你應該喜歡這款。”
他拿出的是伊貢穆勒酒莊生產的逐粒枯葡精選甜酒,名字就寫著甜白葡萄酒。京玉口好偏甜,應該很喜歡這一款。
雷司令葡萄對于種植條件是非常苛刻的,因此釀造出的白葡萄酒口感甜香,有一種漿果味的香氣。
見她果然喜歡,梁應欽又給她續了一杯。
“等會帶回去一瓶吧。”
京玉說:“你好像很喜歡喝葡萄酒?我看這里儲存的基本上全是葡萄酒。”
梁應欽:“嗯,比起大麥釀造,我確實更喜歡葡萄釀造的。”
酒窖里散發著濃郁的葡萄香氣,彌漫在兩人之間。
很快羅曼尼康帝也醒好酒,倒入準備的勃艮第杯中,漂亮的磚紅色在酒杯反射的燈光中顯得有些透亮。
京玉搖晃了一下酒杯,酒液內的果香花香還有香料的香氣就這么飄散在空氣中。