果然如圖所想,唐芊芊很照顧他的生意。
每天的豬頭,豬內臟,豬骨頭,豬五花肉唐芊芊都要了。
甚至還讓他每天多送幾個豬頭去小食鋪。
要知道豬頭因為不好處理,雖然豬頭上也有不少肉。
但要的人很少,而且價格低廉。
可是有間小食鋪的東家每天都要5到10個豬頭,這也讓屠夫每天能賺一點差價。
有間小食鋪里的鹵肉賣的特別的火。
大家不僅在鋪子里吃,走的時候還會打包帶走一些。
唐家人也托人在有間小食鋪子里買了鹵肉回去。
可是馮青椒一直以來引以為傲的舌頭,卻敗在了這些鹵肉上。
因為他怎么嘗試都只能嘗試出幾種調味料來,其他的調味料一點也嘗不出來。
為了這一個鹵肉,他都快要瘋魔了。
隔三差五的就托人去買一點鹵肉回來,一個人坐在飯桌邊仔細的品嘗鹵肉。
那仔細的模樣,讓外人見了都以為他在品嘗什么稀世珍品。
特別是他們酒樓的掌柜,看著他為了一道鹵肉憂愁的頭發都白了不少。
不忍心的勸說道。
“馮廚,這鹵肉里的調料辨別不出咱就不辨了。
最近因為這一道菜,你都滄桑了許多。
你可是我們曹記酒樓的二廚,你要是累壞了,可是咱們酒樓的一大損失。”
馮青椒現在已經陷入了魔怔中,哪里能聽到外人的說話聲。
而曹記酒樓的大廚卻是拉過劉掌柜。
“唉!掌柜的你就別勸了,他啊已經陷入魔怔中了。
我昨天勸了勸,他還說我想窺探他分辨出來的秘方。
他明明還在破解別人的秘方,他還說我窺探他的秘方。
真是氣死個人了。”
劉掌柜看著馮青椒那模樣,也可惜的搖搖頭。
要是這鹵肉里的秘方他破解不出來,絕對會瘋。
可惜了一個好廚子,怎么就喜歡上了去剽竊別人的成果呢?
大廚也對馮青椒的所作所為很是鄙視,他是正統出身的廚子。
有師門,有派系,師門也是有傳承菜譜的。
所以他不屑去剽竊別人的東西,若是借鑒一二還是可以的。
但像馮青椒這樣原原本本的去把別人的菜品配料什么的解出來。
再按照原來的配料去做菜那又有什么意義?
廚師就應該勇于創新,自己創造出來的才是自己的。
如今馮青椒拿的人家的這鹵肉,他只是聞著味兒就知道這肯定是人家的家傳本事。
據他所知,要做出美味的鹵肉,光配料都要上百種。
特別是這些家傳的秘方,里面的配料更復雜。
就這鹵肉的味兒聞著他都有點饞,證明這做鹵肉的師傅已經學到了精髓。
沒有幾十年的廚工,是做不到這個地步的。
唉!希望馮青椒心胸開闊些吧!
要是他一心和這鹵肉較勁,他還真有點怕他會瘋。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>