一種被人拿捏還不會反感的怪異滋味涌上心頭。
“不吃了,熱熱飯湊合吃,早點睡!”
姚清瑩伸展端坐一下午的纖腰,轉身就去端吃剩的飯菜。
“嘿媳婦,等等…”妧一吐出一個氣,喊住姚清瑩,老實交代道:“我把食材買回來了的,不用出去,我們在家就能烤。”
“哦~就你拎回來的那個小袋子?”姚清瑩并未停止腳步,繼續去端飯菜,只是語氣中帶上了幾分憧憬說:“我去把飯菜熱熱,你去烤,不然就你那點夠誰吃呢。”
說到這不由低頭嘟囔:“而且湯不喝完明兒估計就壞了,那多可惜啊。”
妧一一聽,心頭一樂,嘴角不自覺的揚起弧度。
這真是個懂持家的小媳婦。
老婆去熱飯,妧一可不能落后,將肉舀清水浸泡幾分鐘,透去其中殘留血水,撈出倒入料酒蔥姜涂抹去腥。
去腥的過程中開始制作烤料,取出袋里買回來的辣椒油,花椒面,小茴香粉,適量添加家里的生抽,鹽與味精提鮮。
最后打個雞蛋搗散加入料汁,為了烤出肉更細嫩還加了半勺葛粉在里面。
燒烤料汁做好,就該處理牛肉羊肉了,兩種肉不多,但都帶著少量脂肪。
妧一特意將脂肪與瘦肉分開,通通切成小塊,當然脂肪量少,切得就要小一些,削來一把竹簽將肥肉夾在瘦肉之間串連起來,可不能小覷了這點脂肪,這小小的一點可是起到至關重要的作用。
串好直接放入料汁中腌制入味。
這個時間,足夠妧一搭起點燃篝火了。
一套忙完,天色已然黯淡,火光接替,如一盞明燈將小院照亮。
妧一蹲坐在篝火旁,手捏著一把肉串在火邊烤著,時不時的刷一下料汁,肉串在火焰熾烤下滋滋作響,隨著夾在瘦肉之間的肥肉縮小,整串肉在火光照耀下油亮亮的,冒出陣陣肉香飄散開來。
就連一直遵守天黑就歇息的四寶,今兒都熬夜聚在篝火旁,慵懶的擠在一起伸展翅羽,沐浴篝火,發出“嚶嚶嚶”的愉悅小啼。
當它們聞到烤串香味時,撲騰的躍了起來,直勾勾的盯著烤把把燒的妧一,微張喙部,隱隱可見其中尖尖的舌頭不斷徘徊。
“好香啊!”
姚清瑩端著碗聞著味就過來。
當她看到妧一手中油滋滋的烤串時,眼睛都移不動了,粉粉的小舌頭下意識的潤上紅唇。
妧一感受到身后小饞貓犀利的目光,抽出兩支牛肉串遞了過去。
遞到一半手里的肉串就沒了,妧一指尖搓了搓,好笑道:“先嘗嘗,別著急,要等油脂完全滲透進去更好吃。”
“現在一樣好吃!”
姚清瑩小嘴擼著香香的肉肉,眉眼彎彎的匯報道。
妧一哪怕不回頭,眼前仿佛的浮現出憨憨擼著串,心滿意足的可愛模樣,不禁調侃道:“剛出的,你也不嫌燙嘴。”
“嘿嘿~”
姚清瑩沒一會兒就將兩串消滅殆盡,只留下一根串串上面掛著一坨小手指大的可憐肉肉。
姚清瑩捏著竹簽尾端,將肉湊到妧一嘴邊,訕笑道:“小妧子你嘗嘗,我都幫你試過溫了,保證不燙!”