而這一點兒利潤不足以支撐沈清棠買又薄又透又漂亮的骨瓷碗。
便宜的看不上,貴的買不起。
沈清棠糾結了許久才終于想出來一個辦法,做冰碗。
冰碗成本低,硝石制冰后還能反復使用,主要成本是不花錢的水。
最多花力氣去打水。
唯一的難題是買硝石。
最后是秦征用二兩銀子解決的。
店里日常用冰量大,秦征找了一家冰店連續買了兩日冰跟店里的伙計也算混了個臉熟。
秦征算著伙計下工的時間,買了瓶酒拎了只燒雞請伙計去館子里吃飯。
酒過三巡,再送上一兩銀子,便買回了何處有硝石能賣給他們的消息。
至于二兩銀子剩余的部分,被秦征這個“中間商”賺了差價。
有了硝石,制冰就不在話下,無非是大盆套大碗,小盆套小碗。
凍好的冰碗脫模后,略一打磨棱棱角角就是漂亮又別致的甜品碗。
沈清棠想著等回北川大概率又到冬天了,冰碗、冰碟恰好能派上用場。
若有閑情逸致,還可以再凍冰碗時往里面加片葉子加朵花,等凍起來會顯得更加精致透亮。
馬車上備了許多木托盤。
木托盤有點像快餐店里用來端碗盤的托盤。
這些木托盤是為大買家準備的,以防大顧客買多了拿不過來,好用木托盤端著。
但,沈清棠和秦征都像是忘了自家有木托盤的事,就一人一手端一到兩個碗往外走。
沈清棠目送秦征他們一人端著兩三只碗進了隔壁大門,心生困惑:隔壁為什么好端端的出來照顧她們生意?”
沈清棠在這里擺攤加起來也有四五日了,還是頭一次見到隔壁的人。
之前隔壁的人不出來,沈清棠也不意外,都是些五大三粗的大老爺們要不然就是正在學徒的少年,對甜品興趣不大可以理解。
今日這是鬧哪一出?
“沈店主!”
“糖水鋪子的店主。”
沈清棠聽見喊聲走到馬車反方向的窗口往外探頭后仰。
馬車廂兩側都留了窗戶。
這會兒馬車停的地方一側窗戶朝著商鋪,一側窗戶對著街道。
對著街道的這一側被沈清棠用來當柜臺,顧客買甜品都在這個窗口排隊。
另外一側的車簾一直是放下的。
沈清棠掀起車簾往外探頭。
聲音是從怡紅院二樓傳下來的。
二樓站著一個風姿卓越的年輕女人,穿著一身艷麗紗裙,鎖骨全露,倚在欄桿上,見沈清棠探頭,懶洋洋的抬胳膊跟沈清棠打了個招呼。
“有事?”沈清棠問,她這個姿勢,視角有些詭異,說倒不倒,說正不正,自己也不舒服。
“也不算事,就想讓你送點糖水上來。”女人慵懶的打了個哈欠,強調,“我說的你上來喔!”
沈清棠這個角度都能看出來女人的風情萬種,賞心悅目的人同樣讓人心情美麗。
心情美麗的沈清棠分外好說話,點頭應允,“好!你想吃點什么還是喝點什么?”
“可以都送上來。等你!”女人給了沈清棠一個飛吻,扭著如柳的腰肢離開沈清棠的視線。
有意思!
沈清棠扶著差點晃到的腰從窗口里收回來站起身,掃了下車廂里剩余的甜點,干脆下車,拖著馬車往前走。
秦征這馬車不知道什么材質的木頭,看著重,實則很輕。但是質量還很好,防雨不防風。</p>