就算經銷商等得起,甜品、冷飲也等不起,早在路上變質了。
于是沈清棠買了幾輛二手馬車,改裝成冷庫,只在里面放半成品。
比如餅胚、待蒸熟的饅頭、缺奶油的千層皮等等。
經銷商拿到半成品后可以自己按照剩余的步驟做成成品。
當然,半成品到成品的配方需要支付一定的銀錢購買,若是沒有銀錢也可以用等價食材代替。
比如面粉、豬油、白糖、鹽等。
非食材的話,硝石也行。
老百姓舍不得出銅板、銀子,但是舍得出點面粉什么的還是舍得的。
被限制采購食材的沈清棠就靠“以物換物”實現生產線運轉。
山中溫差大,除了中午本就比城里涼快,沈清棠又放了些冰盆在車間里,確保大家穿著統一的工作服也不會熱。
食品加工在沈清棠的要求里除了安全要注意的就是衛生。
沈清棠學著現代工廠,給大家做了一批透氣的白棉布工服,還有口罩以及能包裹所有頭發的帽子。
肥水不流外人田,連工服都是村里留守的老太太們手工縫制的。
就在陳家莊建起甜品生產線的同時,經銷商像蒲公英一樣散落在各地,從寧城到周邊城鎮,再從周邊城鎮到更遠一點兒的縣、城、府。
不過短短十天時間,沈清棠的“皮包”公司員工多達上千人遍布大半個海州。
而黃玉“特種兵”式參加宴會,最多的時候一天三場。
古代交通不便,以至于黃玉不是在參加宴會就在參加宴會的路上。
這期間收獲頗豐。
除了正常的利益往來,娘家暗戳戳的幫助之外,黃玉又找到兩家林長風私有的店。
一家規模不大的青.樓,一家錢莊。
沈清棠越發覺得林長風沒有那么簡單。
單就這四家鋪子而言,集運輸、洗錢、信息采集于一體。
他真的是海上遇難嗎?
十天,沈清棠肉眼可見的瘦了一圈。
整個人憔悴萬分。
終于能理解創業大佬的難了。
沈清棠每日睡覺休息的時間不足兩個時辰。
每日睜開眼就算一天所用的原材料,計劃生產的甜品數量,以及根據每日遇到的不同問題給瘋狂拓展下線的經銷商立各種規矩。
經銷商管理制度已經從最初的一張紙到現在十張紙。
這日沈清棠剛四更天就坐了起來。
果蔬難題解決了,還有其他原材料被林家卡著脖子。
初到陳家莊的幾日,糧油米面都是林管事想辦法讓來往陳家莊的車夫帶過來的。
可他們也不能一直往陳家莊一車一車的拉糧油米面,太明顯了也會引起其他人的注意。
而且隨著經銷商的瘋狂擴張,他們提供的那點兒糧油米面已經遠遠不夠每日需要的量。
除了依舊捉襟見肘的原材料供應問題,如今還多了一個新難題。
運輸問題。
比如寧城的一個經銷商,發展了遠在鄉下的娘家人為下線經銷商,娘家嫂子又發展了距離婆家十來里地的娘家人為自己的下線經銷商,娘家弟妹再發展幾里地開外的娘家人為自己的經銷商。
往復循環,以至于短短幾天過后,最遠的經銷商已經離寧城有幾百里地。
如何把甜點按時送至這些經銷商手里都是個麻煩事。</p>