季宴時到北川對沈清棠來說很意外。
按照他們上岸時分開時說的,季宴時只是來過年。
他提前了兩個月到北川。
沈清棠還沒想好怎么面對季宴時。
于是她選擇了逃。
已經九個多月的龍鳳胎,不再以母乳為主食,完全可以整個白天不見沈清棠。
季宴時帶孩子,沈清棠也十分放心。
天才蒙蒙亮,就悄悄離開家,出山谷,等著開城門進北川。
悄悄只是沈清棠以為的。
她才開房間門,東廂房的季宴時就睜開眼。
憑腳步聲也能猜到是沈清棠。
只是以為她例行巡視,沒往心里去。
沈清棠從以前就有大清早在山谷里轉的習慣。
去看她心心念念的水稻,養殖區的家禽家畜,田地里的莊稼,還有果蔬大棚。
等季宴時察覺不對時,沈清棠已經在北川跟陸思明一起吃早飯。
沈清棠和陸思明隔著路邊攤的小方桌對坐。
“夫人,你可終于來了!”陸思明松了一口氣。
每日住在沈家的鋪子里白吃白住,他實在坐立難安。
“前幾日家里收莊稼有些忙,才耽擱到今日。”沈清棠從隨身的包里,拿出兩枚茶葉蛋遞給陸思明,“這是我娘做的茶葉蛋。外面吃不到,陸公子嘗嘗。”
茶葉蛋是李素問做的不假,方子卻必然是沈清棠提供的。
年前到春天買孵化的小雞仔,秋天已經開始下蛋。
每日的雞蛋沈家人吃不完。
前幾日忙秋,沈家人大方的煮給來幫工的桃源村村民們吃。
再多余的給了大山谷那邊。
如今忙完秋,總不能還做慈善。
于是沈清棠一連寫了幾個跟雞蛋有關的方子給李素問。
第一種就是煮茶葉蛋。
北川不產茶葉,茶葉并不算是廉價品。
不過煮茶葉蛋也用不了多少茶葉。
茶葉蛋的做法很簡單。
煮熟的雞蛋,輕輕把殼敲碎,扔進有茶葉的鹵水中泡著入味即可。
第二種叫麻油雞蛋。
麻油雞蛋跟咸鴨蛋有異曲同工之處。
兩者都是蛋黃流油才好吃。
麻油雞蛋有很多種做法。
不外乎是先煮蛋,后腌制。
區別在于放什么調料腌制而已。
腌制麻油雞蛋需要二十天左右。
時候不到不能吃。
第三種就是鹽焗雞蛋。
顧名思義就用鹽包裹雞蛋腌制。
這種辦法,沈清棠放棄了。
因為古代的鹽它貴啊!
第四種就是像腌制咸鴨蛋一樣。
也是煮好調料水,和雞蛋一起放置進密封的容器中,進行腌制。
同樣需要一段時間才能入味。