焦文卓：“公子說挖渠難不成是為了淹那片田？”
王源眼中露出了滿意之色道：“對，我想將與池塘接近的那一大片地都淹了，淹城水田，現在就開始的話，最遲六月底就能插秧了。焦叔叔先淹出一小片，咱們先育苗，雙管齊下，等地淹熟了，剛好能插秧。”
“另外若是淹成水田，就把那片地挖低一些，一方面好蓄水，另一方面還不容易淹了旁邊的田。具體的焦叔叔你找人打聽一下怎么弄。”
焦文卓雙眼放光：“好！我手底下有好幾個南方的，肯定懂，下午我就去找人。習慣了吃米，老吃面都感覺全身不對了，咱們自己種出來的肯定好吃！哈哈哈！”
王源也笑著，問：“那按照這個安排，咱們需要多少人手？”
焦文卓和姬海默默地計算，王源也不吭聲，默默地計算著手里的銀錢，這一頓花銷估計手里的錢很快就見底了。
半盞茶后，姬海道：“種地，挖渠，挖池塘的話，大頭在地上頭，一畝地三至五個人，得要兩千人。”
說完看向焦文卓：“不錯，至少播種得要這么多人，中間可以少點，收割時還要更多。”然后看向王源。
王源看向了辛林，辛林又懂了：“沒問題。至于我說的包飯的問題？”
王源：“說說你對飯菜的要求？”
辛林咽了咽唾沫：“粗糧就行，能吃飽，至于吃什么，你來定。”
王源看了眼辛林，辛林有些心虛，實在是不好暴露他們現在的飲食水平，太丟人！
王源道：“你派文書過來記錄，派人過來管理，要做什么，做成什么樣，直接和海叔和焦叔叔溝通就好。飯食方面，按照一天兩頓飯，臨了一人兩個粗面窩窩頭的標準，先五天一頓肉吧，再高的我也提供不起。你們看可行？”
辛林是太行了，若是這樣自己每日都想混在這邊吃了。姬海和焦文卓在心里默默算了算，一天不到一百兩，十天后就能減人，應該能供養得起。
遂齊齊點頭，最后王源對焦文卓道：“再抓些鵪鶉來養，那個一個多月就能下蛋，蛋有營養，給大家伙補補身體。”
說完，看向書硯，書硯不情不愿地：“公子給多少？”
王源看見他的樣子就有點兒頭疼：“聽雨，還是你來吧，把這些賬目算清楚，每一項都和兩位管家對清楚，一條條寫清楚后到書硯那里領銀子。
你們也都一樣，事多，但不能亂，每一項開支收入都必須記得清清楚楚。那個，海叔，我之前有讓你教咱們手底下的人用數字和表格記賬的事，不知道執行了沒有？”
姬海一臉茫然。得，自己當時的勞動直接白費了。
“你們誰身上有賬本？隨便什么賬本都行，我先給你們普及一下，你們學會后給你們的手下培訓，以后所有的賬目都按照我的要求來記。”
大家你看看我，我看看你的，最后辛林從懷里掏出了一本賬，不是別的，就是糧食采購的賬目，他一點都不想讓人知道里面的內容。</p>