“哥，這才是早上七點鐘呀這農貿市場中，就有這么多人了”
“是哦要不是我們來得早一點，連做臘腸的豬肉和腸衣都買不到”
“今天的冬至節，我們茶城看來還蠻熱鬧的。”
“人多是不錯，但是就豬肉和腸衣、大魚好賣。”
清晨七點鐘左右，王強兄妹四人加上陳琳丫頭，在農貿市場的肉攤附近穿行，大家手里都提著一大籃的東西。
幾個小丫頭，看著沿途那熙熙攘攘的人群，發出一陣感嘆道。
毫無疑問，冬至節這天，最好賣的就是用來做臘腸的豬肉和腸衣了。
還有，大魚的銷售情況也不錯。
自家的野豬，不怎么適合用來腌制臘腸，畢竟野豬肉，用來制作臘腸的話，比較難以處理。
這樣一來，王強就有了買上十幾頭土豬的豬仔，回家去養殖的想法。
說真的，市場上賣的肉類，他不怎么看得上。
現在市場上還是土豬當道，純粹的土豬仔很容易買到，要進行養殖，必須要趁早。
從今往后，外來的物種大肆入侵國內，其中就包括大量的“良種豬”，過上幾年，就很難買得到真正的土豬肉了。
再等到今后的種植和養殖業，民眾開始逐年使用大量亂七八糟的東西來養殖畜禽后，各種肉類的質量越來越差。
不過，要是自家今后也養殖了一些土豬，到了那個時候，王強根本就不用到農貿市場來購買外界的各種肉類了。
豬崽倒是不用去石頭鎮購買，它們不是牛羊馬匹，買賣的管理方面很松散，在茶城隨便都可以買得到。
王強準備明天就去江貝村里面的土酒坊一趟，購買十來只土豬仔回去的同時，隨便看看能不能夠偷師學到一些釀酒的具體方法。
這個時代，但凡是土酒坊，基本上都會附帶有一個小豬場。
用酒糟來養豬，豬生長得又快又好，是附加值最大的附帶產業之一。
王強早就想把村里的那兩家土酒坊的手藝學到手了，無論甜酒還是純糧酒。
他家有著品質超高的各種糧食，用來釀制美酒有著外人無可比擬的先天優勢。
要是加入一點靈液，釀制出絕世美酒那是板上釘釘的事情。
這幾年江貝村的兩家土酒坊還有純糧酒出售，過幾年就不一定了。
畢竟，隨著農藥化肥和各種激素大量用到農作物的種植生產過程中，各種糧食的質量越來越差，這是不可避免的歷史潮流。
這還是正常的情況。
后世的九成以上所謂的“美酒”，大都是由工業酒精勾兌而來，真正的純糧酒一般人還真的喝不到。
王強自家有著無可比擬的先天條件，今后不在大農莊中建造一座小酒坊，釀造出甜酒和純糧酒來，實在是太讓人遺憾了。
哪怕是不拿出去賣，自家拿來喝，也是一個很有誘惑力的想法。
自從獲得金手指以來，王強已經去了村里的兩家土酒坊幾次，購買了幾三輪車的甜酒和少量的純米酒。
在有心又細致的觀察下，加上結合后世記憶中的推敲，他基本上已經摸清楚了村里兩家土酒坊的釀酒流程。
想必再經過一兩次的偷師和自己的摸索，必然能夠在自家的大農莊里面，弄出一個不錯的土酒坊來。
今后精益求精之下，就算是用與村里土酒坊同樣的原材料來釀酒，青出于藍勝于藍，也是正常情況。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>