第三卷
385京城總號的生意
當晚，同樣是薛家后宅客廳，一桌八涼八熱十六個開胃菜、十六個主菜、六個大件兒，涵蓋了天上飛、地上跑、水里游、土里埋等全方位材料的“粗茶澹飯”已經擺滿了圓桌，卻只坐了王淑英、薛寶釵再加上薛寶琴三個主子，以及周陽一個客人，讓首次來此的晴雯嘴巴都快合不上了。
原本按照規矩，男女定親之后除非是極特殊情況，否則不應該再有見面，只是如今薛家嚴重敗落，實在顧不上這些東西，唯一的男丁薛蟠，此時也不知道去了哪里，王淑英一個人招待更不合規矩，那就只能特事特辦、男女一桌了。
“菜式簡陋了些，周兄弟不要嫌棄。”此時，坐在主位上、面頰紅潤氣色耀人的王淑英嘴角帶笑眼目含春，招手示意周陽就坐，順便在周陽身邊另設高凳，安排晴雯坐下，“晴丫頭，你也不算下人，今日家宴，就不講這么多規矩了。”
“這奴婢少爺”一向伶牙俐齒的晴雯大小姐，此時竟是完全失了分寸，傻傻看了半天席面，勐然反應過來后看向周陽，“奴婢不敢”
“坐下吧”周陽笑了笑，把她按在身邊坐好，并未覺得有什么不妥，因為他記得，原著中平兒就不止一次和賈家的姑娘媳婦同桌吃飯，“正如太太所說，今日家宴，不用講究太多不如給鶯兒也加把凳子好了”
“你這蹄子，還不謝謝周大哥”看出了某人的意思，薛寶釵也只是溫婉的笑了笑，示意鶯兒自己搬凳子坐下，“小妹下午和晴雯妹妹聊天，已經知道了不少京中之事，還要多謝周大哥辛苦，今日就趁著母親擺飯的時機，敬周大哥一杯”
“這笨丫頭能說多少東西”眼看薛寶釵已經抿了一口放下酒杯，周陽笑著干了杯中的花凋，身邊的晴雯趕緊倒上，“至于京城總號的生意，原本準備下午時說明，不想竟遇上了了太太身體不適，這才拖到了這會兒。”
“什么身體不適，不過是受不住這炎熱，回了院子躲個清閑罷了。”向一臉擔心的薛寶釵點頭示意后，王淑英暗暗給了某人一記白眼，這才笑著說道，“正好晚上涼快又清靜，一家人吃吃喝喝順便談些事情，兩下里都便宜不要只顧著喝酒，嘗嘗這個”
“早就聽說金陵的糟魚最是爽口，今日一見果然名不虛傳。”周陽笑著從同福送來的小盤子里夾起一塊小糟魚，“配上花凋陳釀，真是給個神仙都不換的日子”
“周大哥過獎了”薛寶釵輕輕一笑，從身邊的鶯兒手里接過一只小盤子，放了兩只糟鴨掌進去，“小妹多年來一直喜歡這些，卻也一直都吃不膩，金陵的糟味兒小菜名傳天下，想必京城也少不了吧”
“正好雪字號下轄的一處酒樓中，就有這類小菜。”周陽笑著說道，“可惜，不知道是不是氣候還有材料的不同，總覺得那里的東西比金陵這邊差了些意思，就像是嗯，名家字帖與摹本，明明看著很像，偏偏就是別扭。”
“噗嗤少爺的比喻真有意思，只是不知少爺的字跡如今怎樣了”鶯兒說笑著將小盤子送到周陽身前，“奴婢可是記得，當初少爺書寫的孫子兵法被我們姑娘看到后嘻嘻”
“這樣的酒樓，京城共有兩處，都在京城總號管轄之下。”順手接過小盤子，再狠狠瞪了一眼某丫鬟，周陽轉頭向王淑英說道，“除了酒樓之外，雪字號在京城還有六家分號，包括兩家當鋪、兩家錢莊和兩家百貨鋪。”
“這么多事情，周兄弟辛苦了”眼看他抿了一口酒杯，王淑英微微一笑，示意身后的同福過去滿上，“我們婦道人家，總有許多事情不方便露面，只能麻煩你多多照顧了。”
“太太放心”周陽笑著點點頭，“除了京城這八家，以京畿為中心的北方地區共設有府城四十家分號，配合數量更大的縣城小號，基本算是完成了覆蓋，大部分是原本就有，少部分是近期新設，依托齊國公府的恩師、陳師兄，還有武勛各家的照應，總算是全部進入了正軌。