元宵節過后，年味兒便漸漸淡了。
百姓們又開始日出而作，日落而息。
雖然還沒到播種的時候，但翻地、除草的活兒也不輕松。
春寒料峭，一個不注意就會傷寒。
徐氏隔幾天就給家里人熬姜湯喝，主要是張氏和張老頭。
兩人年紀大了，也閑不住，時不時都會出門遛遛彎。
徐氏真怕兩個人一不小心扛不住，得了風寒去了。
就她看見的，縣里就有不少老人風寒后半個月都沒扛過去，就辦喪事的。
萬一老兩口有個好歹，這辦喪事還有服喪就是個麻煩事。
所以她如今待張氏和張老頭真是萬分仔細，只盼兩個老人健健康康，能多活幾年。
時間一晃而過，轉眼便到了二月中旬。
正是草長鶯飛的時候。
也是正適合種番薯的時候。
歷史上因番薯耐旱、高產，適合貧瘠土地，明清時期逐漸成為救荒作物，尤其在干旱和戰亂時期被廣泛種植。
張平安就算不是歷史迷，也十分清楚玉米、土豆、番薯的價值和重要性。
呂宋當地目前主要采用的是藤蔓育苗，也就是用番薯藤繁殖，春季將去年儲存的薯藤剪成小段，每段2~3節，插入疏松肥沃的苗床，澆水保濕，待生根后移栽。
但他們目前沒有番薯藤，只能采用薯塊育苗的方法。
也就是用薯塊直接發芽，但效率較低，需要溫暖的環境，所以在呂宋當地用薯塊發芽的人較少。
這兩筐番薯彌足珍貴。
張平安不管是前世還是今生都沒怎么下過田，對于農活不算很擅長。
聽取了田莊幾位農家老把式和丁老頭的想法后。
又問了綠豆眼、吳胖子等幾個去過呂宋，學過番薯種植的人的意見。
他第一次只拿出了十分之一的紅薯做試驗。
分別用了兩種薯塊育苗法對比，哪種好用就用哪個。
一種是室內保溫催芽。
挑選了表皮光滑、無病害、無凍傷的薯塊，確保薯塊上有完好的芽眼，在避風向陽的屋內，鋪干稻草，將薯塊排列其上，再覆蓋一層稻草保溫催芽。
每天定期檢查，灑少量水，約15~20天后就能發芽。
另一種是露地育苗。
也就是選背風向陽處起壟，壟上開淺溝，薯塊斜放溝內，覆土2~3厘米。
然后再在壟面上蓋稻草或秸稈，既保溫又防雜草。
發芽時間都差不多。
眾人小心翼翼把這些都做完后。
就等著十幾天后看成果了。
最好的結果就是一次成功，那么剩下的紅薯也可以盡快按這種法子催芽，到時候能多種一些。
最壞的結果，這次沒有成功，但此時才二月中旬，也還有時間留給他們改善，爭取下一次。
不得不說，在這方面丁老頭的確是個行家，他雖然年紀大了，但種植經驗豐富，聽說還接觸過不少奇花異草。
聽綠豆眼等人講完種植法之后，便大概能摸索出番薯的喜好。
和張平安所知道的大差不差。
本來他還準備補充一些他知道的關于番薯的注意點，結果都用不上。</p>